Southbend G-72-M 사용자 설명서

다운로드
페이지 52
P
ARTS
H
EAVY 
D
UTY 
C
OUNTERLINE
P
AGE 
34
O
WNER
M
ANUAL 
1182845 
REV 
8
PARTS
Griddle Chassis Parts
See drawing on following page.
Quantity for Griddle Width
Key
Part Number
24
"
36
"
48
"
60
"
72
"
Description
1
1182586
2
3
4
5
6
Knob (for thermostatic griddles)
1177704
2
3
4
5
6
Knob (for manual griddles)
2
1182612
1
-
-
1
-
Door weld assembly, 24"
1182620
-
1
-
1
2
Door weld assembly, 36"
1182624
-
-
1
-
-
Door weld assembly, 48"
**
1182637
1
1
1
2
2
Magnetic  Catch(for  units  built  before  April  10,  2001)
1182847
1
1
1
2
2
Compression  Ball  Latch(for  units  built  after  April  10,  2001)
3
1182618
1
-
-
1
-
Control panel, 24"
1182552
-
1
-
1
2
Control panel, 36"
1182627
-
-
1
-
-
Control panel, 48"
**
1180145
1
-
-
1
-
Polypanel, 24"(for units built before November 3, 2000)
1183365
1
-
-
1
-
Polypanel, 24"(for units built after November 3, 2000)
1182631
-
1
-
1
2
Polypanel, 36" (for units built before November 3, 2000)
1182760
-
1
-
1
2
Polypanel, 36"(for units built after November 3, 2000)
1182632
-
-
1
-
-
Polypanel, 48"(for units built before November 3, 2000)
1182632
-
-
1
-
-
Polypanel, 48"(for units built after November 3, 2000)
4
1182558
2
2
2
4
4
Hinge  bracket
5
1182592
1
1
1
2
2
Hinge,  male,  left
6
1182591
1
1
1
2
2
Hinge,  male,  right
7
1182604
1
1
1
1
1
Grease  drawer  weld  assembly
8
1182588
1
1
1
2
2
Drawer  guide  (for  units  built  before  November  13,  2006)
1189069
1
1
1
2
2
Drawer  cover  (for  units  built  after  November  13,  2006)
9
1182160
1
2
2
3
4
Pilot  assembly  bracket  (for  units  built  before  January  8,  2007)
1189235
1
2
2
3
4
Pilot  assembly  bracket  (for  units  built  after  January  8,  2007)
10
1183361
2
3
4
5
6
Bulb  cover  weld  assembly
11
1182611
1
-
-
-
-
Smooth-griddle  weld  assembly,  24"  *  (for  units  built  before  November  3,  2000)
1183383-01
1
-
-
-
-
Smooth-griddle  weld  assembly,  24"  *  (for  units  built  after  November  3,  2000)
1182608
-
1
-
-
-
Smooth-griddle weld assembly, 36" * (for units built before November 3, 2000)
1183384-01
-
1
-
-
-
Smooth-griddle weld assembly, 36" * (for units built after November 3, 2000)
1182609
-
-
1
-
-
Smooth-griddle weld assembly, 48" * (for units built before November 3, 2000)
1183385-01
-
-
1
-
-
Smooth-griddle weld assembly, 48" * (for units built after November 3, 2000)
1182605
-
-
-
1
-
Smooth-griddle weld assembly, 60" * (for units built before November 3, 2000)
1183386-01
-
-
-
1
-
Smooth-griddle weld assembly, 60" * (for units built after November 3, 2000)
1187911-01
-
-
-
-
1
Smooth-griddle  weld  assembly,  72"
12
1182554
1
2
3
3
4
Burner  divider
13
1180299
2
2
2
4
4
Bracket,  standoff
* Contact Southbend to obtain part numbers for optional grooved-griddle assemblies.
** Not shown on drawing.