Southbend G-72-M 사용자 설명서

P

ARTS

H

EAVY 

D

UTY 

C

OUNTERLINE

P

AGE 

34

O

WNER

’

S 

M

ANUAL 

1182845 

REV 

8

See drawing on following page.

Quantity for Griddle Width

Key

Part Number

24

"

36

"

48

"

60

"

72

"

Description

1

1182586

2

3

4

5

6

Knob (for thermostatic griddles)

1177704

2

3

4

5

6

Knob (for manual griddles)

2

1182612

1

-

-

1

-

Door weld assembly, 24"

1182620

-

1

-

1

2

Door weld assembly, 36"

1182624

-

-

1

-

-

Door weld assembly, 48"

**

1182637

1

1

1

2

2

Magnetic  Catch(for  units  built  before  April  10,  2001)

1182847

1

1

1

2

2

Compression  Ball  Latch(for  units  built  after  April  10,  2001)

3

1182618

1

-

-

1

-

Control panel, 24"

1182552

-

1

-

1

2

Control panel, 36"

1182627

-

-

1

-

-

Control panel, 48"

**

1180145

1

-

-

1

-

Polypanel, 24"(for units built before November 3, 2000)

1183365

1

-

-

1

-

Polypanel, 24"(for units built after November 3, 2000)

1182631

-

1

-

1

2

Polypanel, 36" (for units built before November 3, 2000)

1182760

-

1

-

1

2

Polypanel, 36"(for units built after November 3, 2000)

1182632

-

-

1

-

-

Polypanel, 48"(for units built before November 3, 2000)

1182632

-

-

1

-

-

Polypanel, 48"(for units built after November 3, 2000)

4

1182558

2

2

2

4

4

Hinge  bracket

5

1182592

1

1

1

2

2

Hinge,  male,  left

6

1182591

1

1

1

2

2

Hinge,  male,  right

7

1182604

1

1

1

1

1

Grease  drawer  weld  assembly

8

1182588

1

1

1

2

2

Drawer  guide  (for  units  built  before  November  13,  2006)

1189069

1

1

1

2

2

Drawer  cover  (for  units  built  after  November  13,  2006)

9

1182160

1

2

2

3

4

Pilot  assembly  bracket  (for  units  built  before  January  8,  2007)

1189235

1

2

2

3

4

Pilot  assembly  bracket  (for  units  built  after  January  8,  2007)

10

1183361

2

3

4

5

6

Bulb  cover  weld  assembly

11

1182611

1

-

-

-

-

Smooth-griddle  weld  assembly,  24"  *  (for  units  built  before  November  3,  2000)

1183383-01

1

-

-

-

-

Smooth-griddle  weld  assembly,  24"  *  (for  units  built  after  November  3,  2000)

1182608

-

1

-

-

-

Smooth-griddle weld assembly, 36" * (for units built before November 3, 2000)

1183384-01

-

1

-

-

-

Smooth-griddle weld assembly, 36" * (for units built after November 3, 2000)

1182609

-

-

1

-

-

Smooth-griddle weld assembly, 48" * (for units built before November 3, 2000)

1183385-01

-

-

1

-

-

Smooth-griddle weld assembly, 48" * (for units built after November 3, 2000)

1182605

-

-

-

1

-

Smooth-griddle weld assembly, 60" * (for units built before November 3, 2000)

1183386-01

-

-

-

1

-

Smooth-griddle weld assembly, 60" * (for units built after November 3, 2000)

1187911-01

-

-

-

-

1

Smooth-griddle  weld  assembly,  72"

12

1182554

1

2

3

3

4

Burner  divider

13

1180299

2

2

2

4

4

Bracket,  standoff

* Contact Southbend to obtain part numbers for optional grooved-griddle assemblies.

** Not shown on drawing.