Glen Dimplex Home Appliances Ltd CTC60 사용자 설명서

 

10

 
 

 

 

 
WARNING! 

The ceramic hob elements are fitted with special controls to 
regulate the element temperatures and to prevent overheating. The 
elements will be seen to switch on and off during use as the 
temperature is maintained automatically. This cycling effect is 
perfectly normal, and is part of the designed operation of the 
elements and controls. A slight hum may be heard from the 
elements while they are in use. 

 
 

Although the heating elements are fitted with safety cut-outs to 
prevent overheating, it is important that the elements are not 
operated for any length of time without a pan on the hob, as 
overheating can still occur and may cause damage. 

 
 

Whilst it is recommended that normal cleaning is carried out when 
the hob has cooled, if jam, fruit or anything with a high sugar 
content is spilled on the hob, or plastic or aluminium is melted onto 
the hob, clean it off immediately, as damage to the hob can result. 
(See ‘Care of your hob’ on page 16) 

 

Safety requirements  IMPORTANT – As with any cooking appliance there could be some  
for deep fat frying 

fire risk attached to the heating of oil, particularly for deep fat frying, 
cooking utensils containing oil must not be left unattended (eg. to 
answer the telephone) on or in close proximity to the cooking 
zones. To minimise the risks inherent with deep fat frying, we 
recommend the following; 

 

 

1.  

Use a deep pan, large enough to completely cover the 
appropriate heating area. 

2.  

Never fill the pan more than one-third full of fat or oil. 

3.  

Never leave oil or fat unattended during the heating or 
cooking period. 

4.  

Do not try to fry too much food at a time, especially frozen 
food. 
This only lowers the temperature of the oil or fat too much, 
resulting in greasy food. 

5.  

Always dry food thoroughly before frying, and lower it 
slowly into the hot oil or fat. Frozen foods, in particular, will 
cause frothing and spitting, if added too quickly. 

6.   

Never heat fat, or fry, with a lid on the pan. 

7. 

Keep the outside of the pan, clean and free from streaks of 
oil or fat. 

 

1. 

Switch Off the electricity supply. 

2. 

Smother flames with a fire blanket or damp cloth.  Only if . 

pan fire  

 

 

safe to do so.   

 

3. 

Leave the pan to cool for at least 60 minutes before  

 

 

 

 

moving. 
If you cannot control the fire, close the kitchen door, 
evacuate the house and call the fire brigade.  Do not go 
back into the house until you have been told it is safe to do 
so.  Burns and injuries are almost invariably caused by 
picking up the burning pan and rushing outside with it. 

 

 
 

 

11

 

 

Never cook directly on the hob surface without a cooking utensil as 
this will result in damage to the surface of the hob. 
Never use the hob as a worktop surface as damage may occur to 
the smooth sides of the hob. 
Never drag or slide utensils on the hob surface, as this will cause 
scratches in the surface of the hob. 
Never place anything between the base of the utensil and the 
ceramic hob, e.g. do not use asbestos mats, aluminium or wok 
stands. 
Never leave any utensils, food or combustible items on the hob 
when it is not in use. 
Never place aluminium or plastic foil, or plastic containers on the 
hob. 
Never leave the hotplates or cooking areas switched ON unless 
they are being used. 
 
We recommend not to place large preserving pans or fish kettles 
across two heated areas. 
 
Never leave utensils partly covering the heated areas. Always 
ensure that they are placed centrally over the heated areas and 
have the same diameter as the heated area used. 
 
We recommend not to use a utensil with a base diameter greater 
than 25cm (10”). 

 

 

Always use good quality smooth flat based utensils. 
Always use a utensil which has approximately the same base area 
as the heating area zone being used. 
Always use utensils which have more than sufficient capacity for 
the amount of food being cooked to prevent boil over or spillage. 
Always use utensils with good fitting lids. 
Always use a low dome pressure cooker for best results. 
saucepans with smooth flat bases. Aluminium pans with coloured 
vitreous enamelled bases absorb heat and are therefore more 
efficient in use. Almost equally as good are saucepans with a thick 
machined aluminium base. If using enamelled steel or cast iron 
pans, ensure that they have good 
smooth flat bases as otherwise the heat will not be distributed 
evenly and damaging heat spots may be created.  
 
Never use recessed or ridged base utensils. Ideally the base of 
saucepan should be approximately the same size as the heating 
area, up to a maximum of 254mm (10").