Smeg FS60XNG 사용자 설명서

 

 

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11. COOKING HINTS FOR ELECTRIC OVEN 

11.1 Traditional cooking 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

This  traditional  cooking  method,  in  which  heat  comes  from  above  and 
below,  is  suitable  for  cooking  food  on  a  single  level.  You  have  to  pre-
heat the oven until the set temperature is reached. Place the food in the 
oven  only  after  the  thermostat  indicator  light  has  turned  off.  very  fatty 
meats  may  be  put  in  when  the  oven  is  still  cold.  Put  frozen  meat  in 

 

immediately, without waiting for it to thaw. The only precaution you need 
to  take  is  to  set  the  temperature  about  20°C  lower  and  cooking  time 
about 1/4 longer than you would for fresh meat. 

 

 

 

Use  high-rim  pans  to  prevent  fat  splashing  and 
dirtying the sides of the oven. 

 

11.2 Hot-air cooking 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

This system is suitable for cooking on several levels, including different 
types  of  food  (fish,  meat  etc.),  without  the  tastes  and  smells  mingling. 
Air  circulation  in  the  oven  ensures  a  uniform  distribution  of  heat.  Pre-
heating is not necessary. 

 

 
 

Multiple cooking is possible as long as the cooking temperature of the 
different foods is the same.