Perlick DC84S Manual Do Utilizador

Página de 12
Form No. Z2283 
Rev. 06.14.10
Pouring a Perfect Glass of Beer – 
Concessionaire Dispensers
8
Perlick is committed to continuous improvement. Therefore, we reserve the right to change specifications without prior notice.
Start with a clean glass. 
Place the glass at a 45° 
angle, one inch below 
faucet. Do not let the 
glass touch the faucet. 
Open the faucet all the 
way.
STEP 1
Let the remaining beer 
run straight down the 
middle of the glass. 
This ensures proper 
release of CO
2
 by
producing a 
3
4” 
to 1” 
foam head.
STEP 3
After the glass has 
reached half full,  
gradually bring the 
glass to the upright 
position
STEP 2
Close the faucet quickly 
and completely.
STEP 4