KitchenAid KEBK206 Manual Do Proprietário

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Vérifier la cuisson des aliments quelques minutes avant le 
temps de cuisson minimum, avec un cure-dents par 
exemple.

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Utiliser un thermomètre à viande ou la sonde thermométrique 
pour déterminer le degré de cuisson des viandes et de la 
volaille. Vérifier la température du porc et de la volaille à 2 ou 
3 endroits.

L’élément de convection est dissimulé dans le panneau arrière de 
la cavité du four et assisté par le ventilateur de convection pour 
assurer un chauffage efficace et équilibré.

La cuisson au four par convection peut être utilisée pour cuire 
des gâteaux délicats et des pâtisseries ainsi que des aliments sur 
plusieurs grilles. Il est utile de décaler les articles sur les grilles 
pour permettre une circulation plus uniforme de la chaleur. Si le 
four est plein, il faudra peut-être allonger la durée de cuisson.

Lors de la cuisson au four d’un repas comportant plusieurs types 
différents d’aliments, veiller à choisir des recettes nécessitant 
des températures semblables. Prévoir un espace d’au moins 1" 
(2,5 cm) entre l’ustensile de cuisson et les parois du four.

Lors du préchauffage pour la cuisson au four par convection, 
l'élément de convection, de cuisson au gril et l’élément 
CleanBake™ chauffent tous la cavité du four. Après le 
préchauffage, l’élément de convection, l'élément de cuisson au 
gril et l’élément CleanBake™ s’allument et s’éteignent par 
intermittence pour maintenir le four à température pendant que le 
ventilateur fait circuler l’air chaud.

Si la porte du four est ouverte pendant la cuisson au four par 
convection, le ventilateur s’éteint immédiatement lorsque la porte 
est ouverte et s’allume immédiatement lorsque la porte est 
fermée. Les éléments de cuisson par convection, de cuisson au 
four et de cuisson au gril s’éteignent environ 30 secondes après 
l’ouverture de la porte. Ils se mettront de nouveau en marche 
environ 30 secondes après la fermeture de la porte.

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Réduire la température de la recette de 25°F (14°C). Il peut 
aussi être nécessaire de réduire la durée de cuisson.

Avant la cuisson au four par convection, placer les grilles tel 
qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des 
ustensiles de cuisson”. Lors de l’utilisation de 2 grilles, les placer 
aux positions 2 et 4. Lors de l’utilisation de 3 grilles, les placer 
aux positions 1, 3 et 5.

1. Sur les modèles de fours doubles uniquement, appuyer sur 

UPPER OVEN (four supérieur) ou LOWER OVEN (four inférieur).

Le symbole sur la cavité indique quel four a été choisi.

2. Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par convection).

3. Appuyer sur les touches numériques pour choisir ou non de 

convertir la recette.

4. Si on sélectionne “1 : Oui”, “C.FOUR-CONVEC FACILE” 

apparaît sur l'affichage. Appuyer ensuite sur les touches 
numériques entrer une température. La température de 
cuisson au four par convection peut être réglée entre 170°F 
et 550°F (77°C et 288°C).

La température du four est automatiquement réduite de 25°F 
(14°C) pour la cuisson au four EasyConvect™, et la 
température modifiée apparaît sur l'affichage mais la durée 
de cuisson n'est pas modifiée. 

Appuyer ensuite sur les touches numériques pour entrer une 
durée de cuisson.

REMARQUE : Si on entre une température comprise entre 
170°F (77°C) et 194°F (90°C), l’affichage indique uniquement 
170°F (77°C) et non pas la réduction de température.

5. Si on sélectionne “2 : Non”, la cuisson au four par convection 

se poursuit sans conversion. Appuyer sur la touche 
numérique “1” pour utiliser la fonction de préchauffage rapide 
ou sur “2” pour poursuivre la cuisson sans préchauffage 
rapide. Appuyer ensuite sur les touches numériques pour 
entrer une température.

REMARQUE : La fonction de cuisson au four avec 
préchauffage rapide convient uniquement à une cuisson au 
four sur 1 grille.

6. Appuyer sur START (mise en marche).

“Lo°” apparaît sur l’affichage du four si la température réelle 
du four est inférieure à 100°F (38°C) et si “Préchauffage” 
apparaît dans la zone inférieure de l'affichage.

Lorsque la température réelle du four atteint 100°F (38°C), 
l’affichage du four indique les augmentations de température.

Lorsque la température réglée est atteinte, un signal sonore 
se fait entendre (si activé).

7. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four 

sélectionné une fois la cuisson terminée.

Le rôtissage par convection est utilisé pour le rôtissage des 
viandes et de la volaille. Durant le rôtissage par convection, les 
éléments de cuisson au gril, de cuisson par convection et 
CleanBake™ s’allument et s’éteignent par intermittence pour 
maintenir le four à température constante, tandis que le 
ventilateur fait circuler l’air chaud.

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