Smeg SAI74 Manual Do Utilizador

14 

(the values below are indicative) 

1 to 2 

Melting 
Reheating 

Sauces, butter, chocolate, gelatine 
Dishes prepared beforehand 

2 to 3 

Simmering 
Defrosting 

Rice, pudding, sugar syrup 
Dried vegetables, fish, frozen products 

3 to 4 

Steam 

Vegetables, fish, meat 

4 to 5 

Water 

Steamed potatoes, soups, pasta,  
fresh vegetables 

6 to 7 

Medium cooking 
Simmering 

Meat, lever, eggs, sausages 
Goulash, roulade, tripe 

7 to 8 

Cooking 

Potatoes, fritters, wafers 

9 

Frying, roosting 
Boiling water 

Steaks, omelettes, fried dishes 
Water 

P and 

 

Frying, roosting 
Boiling water 

scallops, steaks 
Boiling significant quantities of water 

Switch-off the appliance before cleaning. 
Do not clean the hob if the glass is too hot because they are risk of burn. 

•

  Remove light marks with a damp cloth with washing up liquid diluted in a little water. Then 

rinse with cold water and dry the surface thoroughly. 

•

  Highly corrosive or abrasive detergents and cleaning equipment likely to cause scratches 

must be absolutely avoided. 

•

  Do not ever use any steam-driven or pressure appliance.  

•

  Do not use any object that may scratch the ceramic glass. 

•

  Ensure that the pan is dry and clean. Ensure that there are no grains of dust on your 

ceramic hob or on the pan. Sliding rough saucepans will scratch the surface. 

•

  Spillages of sugar, jam, jelly, etc. must be removed immediately. You will thus prevent the 

surface being damaged. 

•

  Do not use a steam cleaner to clean this appliance 

 
 

•

  The hob is badly connected on the electrical network. 

•

  The protection fuse cut-off. 

•

  The looking function is activated. 

•

  The sensitive keys are covered of grease or water. 

•

  An object is put on a key. 

•

  There is no pan on the cooking zone. 

•

  The pan is not compatible with induction. 

•

  The bottom diameter of the pan is too small.