Thermador PRG30 Manual Do Utilizador

(Présente sur certains modèles)
DESCRIPTION
La plaque de cuisson encastrée est de même qualité
que celle des restaurants, en aluminium revêtu de
titane, ce qui donne une surface qui répartit
uniformément la chaleur et est facile à nettoyer.
Une table à découper en érable et un couvercle en
acier inoxydable sont vendus en accessoires. Vous
pouvez les acheter séparément. Ils sont tous deux
conçus pour s’adapter à la surface de la plaque de
cuisson quand elle est éteinte.
N’oubliez pas d’enlever la table à découper en érable
et le couvercle en acier inoxydable avant d’allumer la
plaque.
•

L'élément de la plaque de cuisson est homologué
pour 120 volts CA, 16 00 watts.

Pour un résultat optimal, la plaque de cuisson doit
être à niveau ou légèrement inclinée vers l’avant.
L’installateur doit niveler la plaque de cuisson au
moment de l’installation.
La plaque se nettoie à l’eau tiède savonneuse. Rincez

• La plaque de cuisson est contrôlée par le bouton

électronique pour des réglages de température,
indiqués sur le bouton, compris entre 65,5 °C (150
°F) et 260 °C (500 °F).

• Le bouton ne comporte pas de réglage fixe.
• Appuyez sur le bouton et tournez-le dans le sens

contraire des aiguilles d’une montre sur le réglage
de température voulu.

à l’eau claire avant de l’utiliser. Il est possible de
l’utiliser sans aucune matière grasse. Néanmoins, une
très petite quantité de beurre, de margarine ou d’huile
donnera de la saveur aux aliments. Vous pouvez
utiliser tous les types d’ustensiles sur la plaque de
cuisson. Prenez garde à ne pas endommager la
surface avec les ustensiles.

CHAPITRE 4 : UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

• Poussez le bac sous le bord avant du rebord de

la plaque de cuisson pour qu’il reçoive la graisse
ou les résidus d’aliments.

• Nettoyez le bac après chaque emploi. Lorsque

vous enlevez le bac, prenez garde en l’inclinant à
ne pas en renverser le contenu.

1. Assurez-vous que le bac à graisse se trouve sous

le rebord de la plaque de cuisson.

2. Tournez le bouton sur la température de cuisson

pour préchauffer la plaque.

3. Préchauffez pendant 10 à 12 minutes.
4. Ajouter beurre, margarine, huile si désiré.

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Oeufs

150 à 160 ºC (300 à 325ºF)

Bacon ; saucisses déjeuner

177 à 190 °C (350 à 375 °F)

Sandwiches toastés

160 à 177 °C (325 à 350 °F)

Poitrines de poulet désossées

177 à 190 °C (350 à 375 °F)

Cotelettes de porc de 1,27 cm(1/2")

177 à 190 °C (350 à 375 °F)

Tranches de jambon de 1,27 cm(1/2")

177 à 190 °C (350 à 375 °F)

Crêpes ;  pain doré

177 à 190 °C  (350 à 375 °F)

Patates ;  patates rissolées

190 à 205 °C (375 à 400 °F)

Hot Dogs

160 à 177 °C (325 à 350 °F)

Galettes de boeuf haché (6 onces)

190 à 205 °C (375 à 400 °F)

Steak, 1po d’épaisseur

190 à 205 °C (375 à 400 °F)

PLAQUE DE CUISSON

Bouton de Commande

Bac à graisse de la plaque de cuisson

Pour enlever le

plateau, faire

glisser et soulever