Alto-Shaam ED2-48 Folheto

ITEM NO

. _______________________

D U E TO O N G O I N G P R O D U C T I M P R O V E M E N T

,

S P E C I F I C AT I O N S A R E S U B J E C T TO C H A N G E W I T H O U T N O T I C E

.

P R I N T E D I N U

.

S

.

A

.

MULTI-SHELF HEATED DISPLAY CASE
The display case is constructed of 18 gauge, non-magnetic stainless steel. A curved, tempered glass top frames the display

case. Removable, sliding glass doors on the operator side are included. Sliding door tracks have a “clean sweep" cutout

allowing for easy cleaning and crumb removal. Each shelf is controlled by one (1) adjustable thermostat with a range of 1 to

10, and includes one (1) heat-on indicator light. The two-shelf self-service display system includes a low-profile, European

style base with one (1) storage shelf. As an additional option, the base can be adapted to accommodate one (1) 500-1D drawer

warmer. Counter-top display case includes one set of 4" (102mm) legs. Note: For use with pre-packaged foods only.

ED2-48/2S - 48" (1219mm) length

ED2SYS-48/2S - 48" (1219mm) length, with base

HALO HEAT … a controlled, uniform heat source that gently

holds and surrounds food for better appearance, taste, and longer

holding life.

Holds and displays hot food fresh and moist for hours.

— Curved glass styling.
— Thermostatically controlled heat source radiates from the base of

each shelf.

— Top shelf incorporates thermal kinetic glass technology to provide an

evenly heated display surface.

— Bottom shelf is heated by an aluminum plate with a resistive heat pad.
— Overhead lighting on each shelf.
— Solar cool bronze sliding glass doors reflect heat back into the

products and mirror the display to enhance merchandising effect.

— Customer self-service opening is across the full width of case.
— Front-mounted heat guard on each shelf provides customer protection.

The system base is not sold as a separate

item.  Order the full ED2SYS/2S model 

to receive the base. 

Panel Color Choices

Specify color choice:

Black, standard

Stainless Steel

Custom Color

#70 -  05/09