Thermador PG30 Guia Do Utilizador
CHAPITRE 4 : UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
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À propos du gril à gaz
DESCRIPTION
Le gril intégré est fabriqué en aluminium de qualité
restaurant enduit de titane. Ceci produit une surface
avec chaleur uniforme facile à nettoyer.
Une planche à découper en érable et couvercle en
acier inoxydable sont disponibles comme
accessoires et peuvent être achetés séparément.
Les deux sont de format approprié pour s'ajuster à
la surface lorsque le gril n'est pas utilisé.
restaurant enduit de titane. Ceci produit une surface
avec chaleur uniforme facile à nettoyer.
Une planche à découper en érable et couvercle en
acier inoxydable sont disponibles comme
accessoires et peuvent être achetés séparément.
Les deux sont de format approprié pour s'ajuster à
la surface lorsque le gril n'est pas utilisé.
PRÉPARATION DU GRIL
Le gril doit être incliné légèrement vers l'avant pour
un rendement optimal. Voir le guide d'installation pour
plus de détail et vérifier et régler le gril à l'inclinaison
appropriée. Pendant l'installation, l'installateur est
responsable afin de mettre de niveau l'appareil. La
plaque de gril doit être lavée à l'eau chaude
savonneuse, puis rincée à l'eau claire avant
utilisation.
un rendement optimal. Voir le guide d'installation pour
plus de détail et vérifier et régler le gril à l'inclinaison
appropriée. Pendant l'installation, l'installateur est
responsable afin de mettre de niveau l'appareil. La
plaque de gril doit être lavée à l'eau chaude
savonneuse, puis rincée à l'eau claire avant
utilisation.
PLATEAU À GRAISSE DU GRIL
• Pousser le plateau sous le bord avant du rebord
du gril pour recueillir la graisse et autres résidus.
• Nettoyer le plateau à chaque usage. Pour enlever
le plateau, faire attention au moment de l'incliner
pour que le contenu ne se déverse pas.
pour que le contenu ne se déverse pas.
• Une fois refroidie, verser la graisse dans un
contenant résistant pour jeter.
ATTENTION :
Le gril est chaud après utilisation. Laisser
refroidir complètement avant de nettoyer.
refroidir complètement avant de nettoyer.
Pousser le plateau à
graisse vers l'avant
avant d'utiliser.
Plateau à graisse du gril
Protège
aliments
RECOMMANDATIONS DE CUISSON SUR LE GRIL
Plaque de grille
ALIMENTS
RÉGLAGE
DURÉE (minutes)
Saucisses
Moyen à elevé
7 à 11
Poitrine de poulet sans os
Moyen à elevé
17 à 23
Côtelettes porc sans os (1 po épais.)
Élevé
17 à 20
Tranches jambon (1/2 po épais.)
Moyen
6 à 8
Filet mignon 1 1/2 po épais.)
Élevé
13 à 18
Bifteck d'aloyau (1 po épais.)
Élevé
15 à 20
Darne de saumon (1 po épais.)
Élevé
17 à 20
Saucisse italienne
Élevé
13 à 16
Galette de boeuf haché (6 onces)
Élevé
10 à 15
Hot dog
Moyen
7 à 12
Borchette de crevettes
Bas à moyen
6 à 8
Fruits ou légumes tranchés
Bas à moyen
6 à 10
Avant la cuisson, s'assurer que le gril est bien
assemblé. Le protège aliment doit être positionné à
l'arrière de la plaque, comme illustré.
assemblé. Le protège aliment doit être positionné à
l'arrière de la plaque, comme illustré.
Tout ustensile peut être utilisé sur la surface du gril.
Il faut faire attention à ne pas endommager la surface.