Viking Range vedo266ss Manual Do Utilizador

V I K I N G R A N G E . C O M

•

1 - 8 8 8 - V I K I N G 1

R E L E A S E D 8 / 5 / 0 8

© 2 0 0 8 V R C — I N F O R M AT I O N S U B J E C T T O C H A N G E

 Installation Notes & Accessories

• Hard-fired ceramic baking stone
• Absorbs heat and sends it back into food during cooking
• Can be used in all Viking built-in ovens

• No stick V-rack can be used for cooking roasts, hams, ribs, etc.
• Drip pan catches drippings from items cooked in V-rack to generate flavor and prevent flare-ups

• For use with all Viking built-in and range ovens
• Heavy-duty porcelainized construction
• Tray allows drippings to fall through to broiler pan
• Tray is removable for easy cleaning

• For use with Viking broiler tray
• Provides better broiling and roasting options in convection modes

• One-year full warranty—complete product
• Five-year limited warranty—all oven elements
• Ten-year limited warranty—porcelain oven(s) and porcelain inner door panel
• Ninety-day limited warranty—cosmetic parts such as glass, painted, and decorative items

* For complete warranty see Use & Care Guide. Warranty valid on Viking products shipped within the United States and Canada.

OHS18

17-5/8”W. x 13”D. hearth stone

13 (5.9)

CVD

V-rack & drip pan

4 (1.8)

BPT

Broiler pan & tray

5.5 (2.5)

BPR

Broiler pan rack

1 (0.45)