Viking Range dgcu105-4b Guia Do Utilizador

20

P

ro

d

uc

t

C

ar

e

21

P

ro

d

uc

t

C

ar

e

Stainless Steel Parts

All stainless steel body parts should be wiped regularly with hot soapy water
at the end of each cooling period and with a liquid cleaner designed for that
material when soapy water will not do the job. DO NOT use steel wool,
abrasive cloths, cleansers, or powders. If necessary, scrape stainless steel to
remove encrusted materials, soak the area with hot towels to loosen the
material, then use a wooden or nylon spatula or scraper. DO NOT use a metal
knife, spatula, or any other metal tool to scrape stainless steel. DO NOT
permit citrus or tomato juice to remain on stainless steel surface, as citric acid
will permanently discolor stainless steel. Wipe up any spills immediately.

Brass Parts

All special ordered brass parts are coated with epoxy.

Cleaning and Maintenance

CAUTION

All special ordered brass parts are coated with an epoxy coating.

DO NOT USE BRASS CLEANERS OR ABRASIVE CLEANERS ON

ANY BRASS PARTS. All brass body parts should be wiped regularly
with hot soapy water. When hot soapy water will not do the job, use
every day household cleaners that are not abrasive.

Glass Ceramic Top

Cleaning of glass ceramic tops is different from cleaning a standard
porcelain finish. To maintain and protect the surface of your new glass
ceramic top, follow these basic steps:

For normal, light soil:
1. Rub a few drops of a glass ceramic cleaning cream to the cool soiled

area using a damp paper towel.

2. Wipe until all soil and cream are removed. Frequent cleaning

leaves a protective coating which is essential in preventing scratches
and abrasions.

For heavy, burned soil:
1. Rub a few drops of glass ceramic cleaning cream to the cool soiled

area using a damp paper towel.

2. Carefully scrape remaining soil with a single-edged razor blade. Hold

the blade at a 30˚ angle against the ceramic surface.

3. If any soil remains, repeat the steps above. For additional protection,

after all soil has been removed, polish the entire surface with the
cleaning cream.

4. Buff with a dry paper towel. As the cleaning cream cleans, it leaves a

protective coating on the glass surface. This coating helps to prevent
build-up of mineral deposits (water spots) and will make future cleaning
easier.

WARNING

Make sure all controls are OFF and cooktop is COOL before cleaning.
Failure to do so can result in burns or electrical shock.

Cleaning and Maintenance