Viking Range vdsc5304bss Guia De Configuração Rápida

F20534B EN

(081009J)

VIKING RANGE CORPORATION

111 Front Street • Greenwood, Mississippi

38930 USA • (662) 455-1200

Warnings

(cont.)

Warnings

(cont.)

Warnings

Warning and Important Safety Instructions appearing
in this manual are not meant to cover all possible
conditions and situations that may occur. Common
sense, caution, and care must be exercised when
installing, maintaining, or operating the appliance.

ALWAYS contact the manufacturer about problems or
conditions you do not understand.

Recognize Safety Symbols, Words, Labels
Read and follow all instructions before using this
appliance to prevent the potential risk of fire, electric
shock, personal injury or damage to the appliance as a
result of improper usage of the appliance. Use
appliance only for its intended purpose as described in
this manual.

To ensure proper and safe operation: Appliance must
be properly installed and grounded by a qualified
technician. DO NOT attempt to adjust, repair, service,
or replace any part of your appliance unless it is
specifically recommended in this manual. All other
servicing should be referred to a qualified servicer. Have
the installer show you the location of the gas shutoff
valve and how to shut it off in an emergency.

WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:

• DO NOT try to light any appliance.

• DO NOT touch any electrical switch.

• DO NOT use any phone in your building.

• Immediately call your gas supplier from a

neighbor's phone. Follow the gas supplier's

instructions.

• If you cannot reach your gas supplier, call the fire

department.

Installation and service must be performed by a

qualified installer, service agency or the gas supplier.

To reduce the risk of the

appliance tipping, it must be

secured by a properly installed

anti-tip bracket(s). To make sure the bracket has

been installed properly, look behind the range with

a flashlight to verify proper installation engaged in

the rear top left corner of the range.

• THIS RANGE CAN TIP

• INJURIES TO PERSONS CAN RESULT

• INSTALL ANTI-TIP DEVICE PACKED WITH

RANGE

• SEE INSTALLATION INSTRUCTIONS

DO NOT use commercial oven cleaners inside the

oven. Use of these cleaners can produce hazardous

fumes or can damage the porcelain finishes.

To avoid risk of property damage,

personal injury or death; follow

information in this manual exactly to

prevent a fire or explosion. DO NOT

store or use gasoline or other flammable vapors

and liquids in the vicinity of this or any appliance.

NEVER use appliance as a space heater to heat or

warm a room to prevent potential hazard to the user

and damage to the appliance. Also, DO NOT use the

rangetop or oven as a storage area for food or

cooking utensils.

DO NOT touch a hot oven light bulb with

a damp cloth as the bulb could break.

Should the bulb break, disconnect power

to the appliance before removing bulb to avoid

electrical shock.

Disconnect the electric power at the

main fuse or circuit breaker before

replacing bulb.

Make sure all controls are OFF and oven

is COOL before cleaning. Failure to do

so can result in burns or electrical shock.

To avoid sickness and food waste, DO NOT allow

defrosted food to remain in the oven for more than

two hours.

DO NOT turn the Temperature Control on during

defrosting. Turning the convection fan on will

accelerate the natural defrosting of the food

without the heat.

The oven door, especially the glass, can

get hot. Danger of burning: DO NOT

This range features a self-cleaning cycle. During

this cycle, the oven reaches elevated temperatures

in order to burn off soil and deposits. A powder ash

residue is left in the bottom of the oven after

completion of the self-clean cycle.
Note: DO NOT use commercial oven cleaners

DO NOT touch the exterior portions of

the oven after self-cleaning cycle has

begun, since some parts become

extremely hot to the touch!

During the first few times the self-cleaning feature

is used, there may be some odor and smoking

from the “curing” of the binder in the high-density

insulation used in the oven. When the insulation is

thoroughly cured, this odor will disappear. During

subsequent self-cleaning cycles, you may sense

an odor characteristic of high temperatures.
KEEP THE KITCHEN WELL-VENTED DURING

You must carefully check the food during the

dehydration process to ensure that it does not

catch fire.

When self-cleaning, surfaces may get

hotter than usual. Therefore, children

should be kept away.

DO NOT store items of interest to children over

the unit. Children climbing to reach items could

be seriously injured.

Viking Quick Reference Guide

Professional Freestanding

Dual Fuel Ranges

Hazards or unsafe practices which WILL result in

severe personal injury or death

Hazards or unsafe practices which COULD result

in death severe personal injury or death

All safety messages will identify the hazard, tell you

how to reduce the chance of injury, and tell you what

can happen if the instructions are not followed.

Important Safety Notice and Warning

The California Safe Drinking Water and Toxic
Enforcement Act of 1986 (Proposition 65) requires the
Governor of California to publish a list of substances
known to the State of California to cause cancer or
reproductive harm, and requires businesses to warn
customers of potential exposures to such substances.
Users of this appliance are hereby warned that when
the oven is engaged in the self-clean cycle, there may
be some low-level exposure to some of the listed
substances, including carbon monoxide. Exposure to
these substances can be minimized by properly
venting the oven to the outdoors by opening the
windows and/or door in the room where the appliance
is located during the self-clean cycle.

Important notice regarding pet birds:
NEVER keep pet birds in the kitchen or in rooms
where the fumes from the kitchen could reach. Birds
have a very sensitive respiratory system. Fumes
released during an oven self-cleaning cycle may be
harmful or fatal to birds. Fumes released due to
overheated cooking oil, fat, margarine and overheated
non-stick cookware may be equally harmful.

About Your Appliance

• For proper oven performance and operation,

DO NOT block or obstruct the oven vent duct
located on the right side of the air grille.

• Avoid touching oven vent area while oven is on and

for several minutes after oven is turned off. When
the oven is in use, the vent and surrounding area
become hot enough to cause burns. After oven is
turned off, DO NOT touch the oven vent or
surrounding areas until they have had sufficient time
to cool.

• Other potentially hot surfaces include rangetop,

areas facing the rangetop, oven vent, surfaces near
the vent opening, oven door, areas around the oven
door and oven window.

• The misuse of oven doors (e.g. stepping,

sitting, or leaning on them) can result in
potential hazards and/or injuries.

Avoid any damage to oven vents. The vents need

to be unobstructed and open to provide proper

airflow for optimal oven performance.

The Cooling Fan should be operating when the

unit is in operation. If you notice the cooling fan is

not operating or you observe unusual or excessive

noise coming from the cooling fan, contact a Viking

Authorized Service Center before continuing

operation. Failure to do so can result in damage to

the oven or surrounding cabinets.

To prevent possible damage to cabinets and

cabinet finishes, use only materials and finishes

that will not discolor or delaminate and will

withstand temperatures up to 194° F (90° C). Heat

and moisture resistant adhesive must be used if the

product is to be installed in laminated cabinetry.

Check with your builder or cabinet supplier to make

sure that the materials meet these requirements.