Viking Range vdsc5304bss Guia De Especificação

V I K I N G R A N G E . C O M

•

1 - 8 8 8 - V I K I N G 1

R E V I S E D 3 / 2 9 / 1 0

© 2 0 1 0 V R C — I N F O R M AT I O N S U B J E C T T O C H A N G E

• Both ovens

o Overall capacity—4.7 cu. ft.

(25-5/16”W. x 16-1⁄2”H. x 19-1/2”D.)

o AHAM Standard oven capacity—

4.1 cu. ft. (25-5/16”W. x 16-1⁄2”H. x
16-13⁄16”D.)

o Exclusive patent-pending Vari-Speed

Dual Flow™ convection system has
the largest convection fan in the
industry; the 8 1/2" fan works bi-
directionally for maximum airflow
and excellent cooking results

o Concealed 10-pass dual bake element

provides precise temperature control

o Extra large Gourmet Glo™ glass

enclosed infrared broiler provides
superior broiling performance

o Rapid Ready™ Preheat provides one

of the fastest preheat times – so your
oven is ready to begin cooking when
you are

o Oven has six porcelain coated rack

supports and comes standard with
one TruGlide™ full extension oven

rack and two standard oven racks

o Three strategically located oven

lights provide maximum visibility

o Heavy-duty broiler pan and tray with

rack provide more roasting and
broiling options

o High performance cooking modes

include Bake, Convection Bake,
TruConvec™ convection cooking,
Convection Roast, Hi, Medium, and
Low Broil, and Convection Broil

• Exclusive VSH™ Pro Sealed Burner

System (VariSimmer™ to High)—
combination of patented burner and top
design provide cleanability plus superior
performance at simmer and high

• Exclusive VariSimmer™ setting for all

burners

• Exclusive one-piece tooled and

porcelainized cooking surface contains
spills for easy cleaning

• Standard kickspace height

• Exclusive – one TruPower Plus™

18,500 BTU burner (front right burner)

• Five 15,000 BTU stainless steel burners

with porcelain/cast iron caps and
automatic ignition/re-ignition

• 24”W. thermostatically controlled steel

griddle/simmer plate (separate
burners/controls for left and right side)

• Exclusive – one TruPower Plus™

18,500 BTU burner (front right burner)

• Five 15,000 BTU stainless steel burners

with porcelain/cast iron caps and
automatic ignition/re-ignition

• 12”W. thermostatically controlled steel

griddle/simmer plate

• 12”W. grill with flavor generator plates

and automatic ignition/re-ignition

• Shipped standard with heavy-duty

metal knobs with stainless steel finish

• Shipped standard with stainless steel

island trim attached

First specify model number, and then color code (VDSC560-6GSS). If ordering optional brass accent, specify code at end
(VDSC560-6GSSBR). If ordering optional LP conversion, specify code at end (VDSC560-6GSSBRLP).

• All finishes have stainless steel

handle/chrome-plated brackets and
stainless steel drip tray pull, control
panel, and landing ledge.

• Brass Accent Option (BR)—nameplate,

handle, end caps, and knob bezels.
Brass components have a durable
protective coating for maintenance-
free normal use.

front panel, and side panels.

o Has black porcelain grates, black

porcelain burner caps, black
porcelain grate supports, and black
knobs/switches.

• White (WH)

o Finish designates door front, lower

front panel, side panels, porcelain
grate supports, and knobs/switches.

o Has black porcelain grates and black

porcelain burner caps.

• Stainless Steel (SS), Black (BK), White

(WH), Metallic Silver (MS), Graphite Gray
(GG), Stone Gray (SG), Taupe (TP), Biscuit
(BT), Cotton White (CW), Oyster Gray
(OG), Golden Mist (GM), Lemonade (LE),
Sage (SA), Mint Julep (MJ), Sea Glass
(SE), Iridescent Blue (IB), Viking Blue (VB),
Pumpkin (PM), Racing Red (RR), Apple
Red (AR), Burgundy (BU), Plum (PL),
Chocolate (CH), and Cobalt Blue (CB).
o Finish designates door front, lower