Viking Range vgic306-4bss Guia De Especificação

V I K I N G R A N G E . C O M

•

1 - 8 8 8 - V I K I N G 1

R E V I S E D 3 / 2 9 / 1 0

© 2 0 1 0 V R C — I N F O R M AT I O N S U B J E C T T O C H A N G E

• Large convection oven (see indiv.

models for dimensions)
o Three heavy-duty racks/six rack

positions

• Exclusive VariSimmer™ setting for all

burners

• Removable porcelain burner bowls
• Drip tray with roller bearing glides and

two-quart drip pan

• Exclusive combination of single u-

shaped bake burner and infrared broil
burner, all with electric spark ignition

• Six functions—natural airflow bake,

convection bake, infrared broil,
convection infrared broil, convection
dehydrate, and convection defrost

• Standard kickspace height

• Convection oven capacity:

o Overall capacity—4.1 cu. ft.

(23”W. x 16-1/8”H. x 18-3/4”D.)

o AHAM Standard—3.7 cu. ft.

(23”W. x 16-1⁄8”H. x 17”D.)

• Four 15,000 BTU stainless steel

burners with porcelain/cast iron caps
and automatic ignition/re-ignition

• Center grate allows movement of

cooking vessels across entire top surface

• Shipped with 6”H. stainless steel

backguard*

• Convection oven capacity:

o Overall capacity—5.1 cu. ft.

(29”W. x 16-1/8”H. x 18-3/4”D.)

o AHAM Standard—4.6 cu. ft.

(29”W. x 16-1⁄8”H. x 17”D.)

• Six 15,000 BTU stainless steel burners

with porcelain/cast iron caps and
automatic ignition/re-ignition

• Exclusive VariSimmer™ setting for all

burners

• Convection oven capacity:

o Overall capacity—5.1 cu. ft.

(29”W. x 16-1/8”H. x 18-3/4”D.)

o AHAM Standard—4.6 cu. ft.

(29”W. x 16-1⁄8”H. x 17”D.)

• Four 15,000 BTU stainless steel

burners with porcelain/cast iron caps
and automatic ignition/re-ignition

• 12”W. thermostatically controlled steel

griddle/simmer plate

• Convection oven capacity:

o Overall capacity—5.1 cu. ft.

(29”W. x 16-1/8”H. x 18-3/4”D.)

o AHAM Standard—4.6 cu. ft.

(29”W. x 16-1⁄8”H. x 17”D.)

• Four 15,000 BTU stainless steel

burners with porcelain/cast iron caps
and automatic ignition/re-ignition

• 12”W. grill with flavor generator

plates and automatic ignition/
re-ignition

• All finishes have stainless steel

handle/chrome-plated brackets and
stainless steel drip tray pull, control
panel, and landing ledge.

• Brass Trim Option (BR)—nameplate,

window trim, handle, drip tray pull,
knob bezels, thermal-convection
switch bezel, and grate support side
trim. Brass components have a durable
protective coating for maintenance-
free normal use.

o Has black porcelain grates, black

porcelain burner caps, black
porcelain grate supports/burner
bowls, and black knobs/switches.

• White (WH)

o Finish designates door front, lower

front panel, side panels, porcelain
grate supports/burner bowls,
porcelain center worktop, and
knobs/switches.
o Has black porcelain grates and

black porcelain burner caps.

• Stainless Steel (SS), Black (BK), White

(WH), Metallic Silver (MS), Graphite Gray
(GG), Stone Gray (SG), Taupe (TP), Biscuit
(BT), Cotton White (CW), Oyster Gray
(OG), Golden Mist (GM), Lemonade (LE),
Sage (SA), Mint Julep (MJ), Sea Glass
(SE), Iridescent Blue (IB), Viking Blue (VB),
Pumpkin (PM), Racing Red (RR), Apple
Red (AR), Burgundy (BU), Plum (PL),
Chocolate (CH), and Cobalt Blue (CB).
o Finish designates door front, lower

front panel, and side panels.

First specify model number, and then color code (VGIC306-4BSS). If ordering optional brass trim, specify code at end (VGIC306-4BSSBR).
If ordering optional LP conversion, specify code at end (VGIC306-4BSSBRLP).