Bakers Pride 101 Guia De Especificação

The BK-18 and P24S Bake & Roast electric counter top ovens

provide a single bake chamber with a 7 1/2" (190mm) deck height,

making them ideal for baking and roasting.
Controls feature a 60-minute electric timer with continuous ring

alarm and manual shut-off, and 140°-550°F (60°-288°C) thermostat.
The exterior front, sides, top and door are fabricated of heavy

gauge 430 stainless steel with a #4 finish. Door handle is

constructed of tubular stainless steel. The BK-18 measures 23"

wide (584mm) by 25" deep (635mm) by 17" tall (432mm) overall.

The P24S measures 26" wide (660mm) by 28" deep (711mm) by

17" tall (432mm).
The interiors are constructed of high heat aluminized steel, welded

to form a single unitized body. The entire oven is insulated with 1

1/2" thick (38mm) industrial grade insulation.
The BK-18 baking chamber measures 19 1/4" wide (489mm) by 18

3/4" deep (476mm) by 7 1/2" tall (190mm) overall, while the

ceramic hearth baking deck measures 17 3/4" wide (451mm) by 17

1/2" deep (445mm).
The P24S baking chamber measures 22 1/4" wide (565mm) by 21

3/4" deep (552mm) by 7 1/2" tall (190mm) with a 20 2/4"

(527mm) by 20 3/4" (527mm) ceramic hearth deck. Brick lining

adds additional top heat intensity, quicker recovery and reduces

bake/cook time.
Incloy, tubular heating elements provide top and bottom heat with

up to 1700 watts for the BK-18 in 120v or 208-240v and up to

2150 watts for the P24S in 208v or 220v-240v, single phase. 6'

(1830mm) cord and plug provided with standard voltages.
International voltages are available. Ovens are stackable. 1-Year

limited parts & labor warranty included.

q
q
q
q

q
q
q
q
q
q
q
q

BK-18 @ 1700 watts 120v or 208/240v, 1Ø or 3Ø
P24S @ 2150 watts 208v or 220/240v, 1Ø or 3Ø
140°-550°F Temperature range (60°-288°C)
Electric 60-minute timer with continuous ring alarm and

manual shut-off
Single cook/baking chamber
Ceramic hearth bake deck
7 1/2" Deck height (190mm)
All stainless steel exterior
Unitized, welded, aluminized steel interior
Fully insulated
6' Cord and plug (1830mm) on 1Ø only
Limited one-year parts & labor warranty

q
q
q
q
q
q
q
q

4” (102 mm) adjustable legs
Stainless steel stand with or without casters
Stacking kit
Wire rack for center shelf
Steel deck in lieu of Cordierite
Glass window for P24S
International voltages
Brick lining for P24S — Standard on P24-BL

BAKERS

PRIDE

q

q

q

brick lined

COUNTER TOP

ELECTRIC

BAKE & ROAST OVENS

BAKERS

PRIDE

BAKERS PRIDE OVEN COMPANY, INC.

30 Pine Street, New Rochelle, NY 10801

914/576-0200 • 1-800-431-2745 • fax 914/576-0605

www.bakerspride.com

Job ____________

Item # ___________

®

CANADIAN GAS ASSOCIATION

UL

®

®