Silver King skbb59 Guia Do Utilizador

Página de 6
 
TECHNICAL MANUAL 
SILVER KING PREPARATION TABLES 
MODELS SKBB59, SKBB69, SKBB90
 
Thank  you  for  purchasing  Silver  King  food  service  equipment.    Our  goal  is  to  provide  our  customers  with  the  most  reliable 
equipment in the industry today.  Please read this manual and the accompanying warranty information before operating your new 
Silver King unit.  Be sure to complete and mail the warranty card within 10 days of purchase to validate your warranty. 
 
 
INSPECT FOR DAMAGE AND UNCRATE 
Upon delivery of your new Silver King unit, uncrate at once to inspect for possible freight damage following the instructions printed 
on the exterior of the container.  Report any damages to the carrier responsible for transportation and promptly present a claim for 
any  evidence  of  mishandling.    Silver  King  is  not  responsible  for  any  damages  incurred  during  shipping.    Save  all  packaging 
materials if a claim is filed. 
 
The back bar cooler was shipped on a skid.  We recommend not removing the unit from the skid until it is as close as possible to the 
desired end location.  
 
 
INSTALLATION 
The exterior surfaces of the cabinet have been protected by a plastic covering during manufacturing and shipping.  This covering 
can be readily stripped before installation.  After removing this covering, wash the interior and exterior surfaces using a warm, mild 
soapy water solution and a sponge or cloth, rinse with clean water and dry. 
 
Location 
When  locating  your  new  back  bar  refrigerator,  convenience  and  accessibility  are  important  considerations,  but  the  following 
installation guidelines must be followed; 
 
•  Always avoid placing the cooler adjacent to an oven, heating element or hot air source that would affect the operation of the 
unit. 
•  For proper ventilation the cooler can be installed tight on the sides and back with the rear bumpers installed.  The front must 
be unobstructed.     
•  The unit must be level or tilted backwards slightly. 
•  If the unit is not on legs or casters it should be sealed to the floor with an NSF approved sealant to prevent water from getting 
under the unit. 
 
Shelves 
Inside the cooler you will find Shelves and a bag containing Shelf Supports.  The Shelf supports with the ‘tang’ install on the rear 
pilasters.  The shelf system allows for easy adjustment of shelf height to suit your needs. 
 
Electrical Connections             
Be sure to check the data plate, located on the liner of the cabinet, for required voltage prior to connecting the unit to power.  The 
specifications on the data plate supersede any future discussion.   
 
The standard back bar cooler is equipped with an eight (8) foot power cord that requires a 115 Volt, 60 Cycle, 1 Phase properly 
grounded  electrical  receptacle.    The  power  cord  comes  with  a  3  prong  plug  for  grounding  purposes.    Any  attempt  to  cut  off  the 
grounding spike or to connect to an ungrounded adapter plug will void the warranty, terminate the manufacturers responsibility and 
could result in serious injury. 
 
The circuit must be protected with a 15 or 20 ampere fuse or breaker.  The unit must be isolated on a circuit and not plugged into an 
extension cord.