Bosch HBA 21 B 250 E Manual Do Utilizador

16

Всегда ставьте форму на решетку.
При запекании или зажаривании продуктов непосредственно 

на решетке, без посуды, поставьте эмалированный противень 

на уровень 1. Так духовой шкаф меньше загрязнится.
Состояние запеканки будет зависеть от ее высоты и от размера 

посуды. Данные, представленные в таблице, являются 

ориентировочными.

Следуйте инструкциям производителя на упаковке.
Покрывая дополнительное оборудование бумагой для выпечки, 

убедитесь, что эта бумага пригодна для использования при 

высоких температурах. Размер бумаги должен соответствовать 

размеру блюда, которое вы собираетесь готовить.
Полученный результат прямо зависит от типа продукта. Сырые 

продукты могут иметь неравномерный оттенок.

Указание: В процессе приготовления замороженных продуктов 

противень может покоробиться. Причиной этого является 

перепад в температурах, который испытывает противень. В 

процессе выпекания деформация пропадает.

Для такого веса жаркого в таблице нет 

значений.

Выберите параметры для ближайшего более лёгкого веса и увеличьте указанное время 

приготовления.

Вы хотите проверить, готово ли жаркое. Используйте термометр для мяса (вы можете приобрести его в специализированном 

магазине) или снимите «пробу ложкой». Для этого ложкой надавите на жаркое. Если оно 

твёрдое, значит оно готово. Если оно продавливается ложкой, то его надо жарить ещё.

Жаркое слишком тёмное, а корочка 

местами подгорела.

Проверьте уровень установки и температуру.

Жаркое получилось хорошо, а соус под-

горел.

В следующий раз возьмите посуду меньшего размера или добавьте больше жидкости.

Жаркое получилось хорошо, но соус 

слишком светлый и жидкий

В следующий раз возьмите посуду большего размера или добавьте меньше жидкости.

Во время приготовления жаркого обра-

зуется водяной пар.

Это нормально и обусловлено законами физики. Большая часть водяного пара отводится 

через выходы пара. Он может конденсироваться на холодной панели выключателей или 

на близлежащей поверхности мебели и стекать каплями по ней.

Сладкие суфле (например, творожное 

суфле с фруктами)

Форма для суфле

2

%

180-200

40-50

Пикантные запеканки из готовых про-

дуктов (например, запеканка из мака-

рон)

Форма для суфле или эма-

лированный противень

3

%

210-230

30-40

3

%

210-230

20-30

Пикантные запеканки из сырых про-

дуктов* (например, картофельная 

запеканка)

Форма для запеканок или 

эмалированный противень

2

7

160-180

50-70

2

7

160-180

50-70

Поджаривание тостов

Решетка

5

(

3

4-5

Подрумянивание корочки на тостах

Решетка

3+1

7

170-180

8-12

* Высота запеканки не должна превышать 2 см.

Картофель-фри

Решетка или эмалированный 

противень

3

%

190-210

20-30

Пицца

Решетка

2

%

200-220

15-20

Пицца на багете

Эмалированный противень

3

%

190-200

20-25