Toshiba FS-3600 Manual Do Utilizador

Sales Mix Report 

Chapter 5 - Reports 

5-14 

FS-3600 Owner’s Manual 

The Categories selection under the Sales Mix menu summarizes all 
Menu Items sales by Categories.  All menu items sold for the period 
are included in the Category report. 

•  The Total # Sold includes non-priced items only if the Track 

System Sales option is set in the Category Setup table. 

 

  ---------------------------------------- 
  12:59 pm                         7/14/05 
           MENU ITEM SALES REPORT          
                 Categories                
               SYSTEM REPORT               
                   Daily                   
   FROM  7/14/05  0:00 TO  7/14/05 12:59   
     TOSHIBA TEC AMERICA - Atlanta, GA         
  ---------------------------------------- 
 
     10 - Appetizers                       
          # SOLD             2.00   11.11% 
          Gross Rev          7.90   14.28% 
          Item Disc          1.98-  25.06% 
          Net Sales          5.92          
 
     40 - Lunch                            
          # SOLD             7.00   38.89% 
          Gross Rev         33.57   60.68% 
          Item Disc          0.00    0.00% 
          Net Sales         33.57          
 
     90 - Desserts                         
          # SOLD             1.00    5.56% 
          Gross Rev          3.95    7.14% 
          Item Disc          0.00    0.00% 
          Net Sales          3.95          
 

 
 Total                                    
          # SOLD            17.00          
          Gross Rev         55.32          
          Item Disc          1.98-         
          Discounts          8.40-         
          Net Sales         44.94