Thermador PRD30 Manual Do Utilizador

CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR

Conseils de cuisson au four

Biscuits

30,5 x 38,1 cm

  190 °C (375 ºF)

   8 à 12 minutes

doux

(12"x15")

Tôle à pâtisserie

Gâteaux fourrés

20,3 ou 22,9 cm

177 °C (350 °F)

25 à 35 minutes

(8" ou 9") Rond

Feuilletés

Plat de 22,9 ou

177 °C (350 °F)

30 à 40 minutes

33 cm (9"x13")

Gâteaux

Plat de 1,5 kg

163 °C (325 °F)

60 à 75 minutes

Bundt™

(12 cup)

Carrés au chocolat

Plat de

163 °C (325 °F)

20 à 25 minutes

ou biscuits

22,9 x 22,9 cm

rectangulaires

(9"x9")

Biscuits

Tôle à pâtisserie

218 °C (425 °F)

10 à 15 minutes

30,5 x 38,1 cm         ou instructions
(12"x15")                 sur l'emballage

Préparation rapide

Moule de 20,3 x

177 °C (350 °F)

55 à 70 minutes

pour pain

10,2 cm (8"x4")

Muffins

12 cup ramequins

218 °C (425 °F)

14 à 19 minutes

 à muffins

Tartes aux fruits

Diamètre de

218 °C (425 °F)

35 à 45 minutes

22,8 cm (9")

Pavés aux fruits

Plat de 22,8 x

204 °C (400 °F)

25 à 30 minutes

22,8 cm (9"x9")

Pain à la levure,

Moule de 20,3 x

218 °C (425 °F)

25 à 30 minutes

miches

10,2 cm (8"x4")

Petits pains

Plat de 22,9 ou

204 °C (400 °F)

12 à 18 minutes

33 cm (9"x13")

Brioches à la

Plat de 22,9 ou

190 °C (375 °F)

25 à 30 minutes

cannelle

33 cm (9"x13")

Gâteau danois

Tôle à pâtisserie

204 °C (400 °F)

20 à 30 minutes

30,5 x 38,1 cm
(12"x15")

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