Chaney Instrument model 0064600648 programmable digital thermometertimer Manual Do Utilizador

Over-done foods only detract from the taste and nutrients of food. Under-

cooking certain foods like pork, lamb or chicken can be hazardous to your 

health. Because of different types, weights and shapes of meat, it is even 

more difficult to determine the exact length of time to cook meat to your 

desired taste. This digital thermometer/timer ensures you that your food 

will  be  cooked  to  your  preferred  taste  by  pre-setting  the  corresponding 

cooking temperatures and/or cooking time simply and easily. In order to 

give  you  the  best  cooking  results,  please  follow  the  instructions  on  the 

back for maximum usages of this product.

   Turkey, Chicken (including patties)

170˚F

   Veal, Beef, Lamb, Pork (including patties)160˚F

   Medium Rare

145˚F

   Medium

160˚F

   Well Done

170˚F

   Medium

160˚F

   Well Done

170˚F

   Medium Rare

145˚F

   Medium

160˚F

   Well Done

170˚F

   Medium

160˚F

   Well Done

170˚F

   Chicken & Turkey (Whole)

180˚F

   Roasts and Breasts

170˚F

   Thighs and Wings

180˚F

   Duck and Goose

180˚F

   Fresh (raw)

160˚F

   Pre-cooked (to reheat)

140˚F

  

Digital Cooking Thermometer/Timer

Operating Instructions

OVEN

PLUG-IN

SENSOR WIRE

  1. Pre-heat the oven to desired temperature.

  2. Sterilize the metal probe with appropriate solution.

  3. Insert point of thermometer probe into the center of meat. Do not place near the bone or gristle, as this will not give 

you an accurate temperature readout.

  4. Put meat in oven with the metal probe in place. The electronic unit must be placed outside of the oven. The probe 

wire will be held in place by the oven door. (See Picture 1)

  5. Make sure the sensor plug on the other end of the wire is plugged into the thermometer. The temperature of the food 

can now be seen on the display under THERMO TEMP. (See Picture 2)

  6. See enclosed cooking table to set desired cooking temperature for the food and doneness you would like to cook. Set 

the desired Temperature Alert as follows:

A. Slide the ALERT switch to “OFF” position.

B. Press the UP or DOWN button to set your desired alert temperature. Press and hold the UP or DOWN button for 

speedy setting.

C. Your set temperature will be shown on display under SET TEMP.

D. Slide the TEMP ALERT button switch to “ON” position.

  7. The thermometer alarm will automatically sound when the inner temperature reaches your preset temperature. The 

alarm will sound continuously for 5 minutes.

  8. Press the START/STOP button and the alarm will stop temporarily. The alarm will continue to remind you every (1) 

minute for 5 seconds until you turn it off. To turn the alarm off, slide the ALERT switch to the “OFF” position.

  9. When the food is ready, remove the metal probe out of the meat with a heat resistant glove. DO NOT TOUCH THE 

PROBE OR WIRE WITH YOUR BARE HANDS!!

  1. Press Hour (HR) and Minute (MIN) button to set time. Press and hold for speedy setting.

  2. Press START/STOP button to start timer, which starts to count down per second.

  3. After time elapses, alarm sounds for 1 minute. Press START/STOP button to stop alarm.

  4. Press HR and MIN simultaneously to clear time set.

  1. Always wear a heat resistant glove to touch the metal wire or probe during or just after cooking. Do not touch wire or probe with bare hands.

  2. Keep the metal wire and probe away from children.

  3. Sterilize the metal probe before each use.

  4. DO NOT expose the thermometer unit to water, direct heat or heat surface, or direct sunlight. If exposed to these elements, they may cause 

damage to the electronic circuit or components inside.

  5. DO NOT use this thermometer in microwave oven.

  6. Water drops or vapors inside the plug-in opening of the thermometer will result in bad contact and thus incorrect temperature reading. Dry the 

sensor plug with a cloth every time before plugging it into the thermometer.

  7. DO NOT use the metal wire and probe for oven above 392˚F (200˚C) cooking temperature. Doing so will only deteriorate the durability of the wire.

FOR ANSWERS TO YOUR FOOD SAFETY QUESTIONS CALL:

USDA'S Meat and Poultry Hotline