Monogram ZSA1201RSS Manual

2

 to operate this oven with the 

door open since open-door operation can result 

in harmful exposure to microwave energy. It 

is important not to defeat or tamper with the 

safety interlocks.

  any object between the oven 

front face and the door or allow soil or cleaner 

residue to accumulate on sealing surfaces.

the oven if it is damaged. 

It is particularly important that the oven  

door close properly and that there is no damage 

to the:

 

(1)   door (bent),

 

(2)   hinges and latches (broken or loosened),

 

(3)   door seals and sealing surfaces.

 be adjusted or repaired 

by anyone except properly qualified service 

personnel.

Cooking controls  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Getting to know the Advantium  . . . . . . . . . . . . . . 10

Oven features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Safety   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-9

Cooking tips   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Custom Speedcook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

My Recipes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17-19

Power level  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Speedcook cookware. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Speedcook-safe cookware. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Things that are normal  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Using a preset speedcook menu  . . . . . . . . . . . . . 15

Broiling and toasting  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Convection baking  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Warming   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Proofing  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Cooking by time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Cooking tips   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Defrost by food type   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Defrost by time   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Defrosting tips  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Micro 30 Secs  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

My Recipes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Microwave power level(s)  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Microwave-safe cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Precautions to avoid possible exposure to 

excessive microwave energy  . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Sensor cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,28

Things that are normal  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Using preset microwave selections   . . . . . . . . . . 24

Automatic fans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Automatic night light  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Auto conversion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Beeper volume . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Control lockout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Clock  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Cooking complete  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Delay Start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Display ON/OFF  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Help  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Reminder  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Repeat last   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Resume feature  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Surface light  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Temperature units   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Timer  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Turntable On/Off  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Vent fan  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Cleaning the inside  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Cleaning the outside   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Cooking trays and wire oven rack . . . . . . . . . . . . 33

Removable turntable  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Replacing the cavity light  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Replacing the surface light  . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Problem Solver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37, 38

Service phone numbers  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Warranty  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Back Cover

IMPORTANT SAFETy INSTRUCTIONS

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING