Thermador CET365NS Manual Do Proprietário

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Tabla de valores
La siguiente tabla proporciona algunos ejemplos. Los 

tiempos de cocción puede variar según el tipo, el peso y 

la calidad de los alimentos. Por lo tanto, es posible que 

se produzcan desviaciones.
Programe el elemento en el valor de calor 9 para llevar a 

hervor o a la fritura inicial; luego, vuelva a cambiar al 

valor adecuado (no para fundir).

9

Durante la cocción, los estofados o los platos 

líquidos, como sopas, salsas o bebidas, pueden 

calentarse muy rápidamente de manera inadvertida 

y derramarse o salpicar. Por este motivo, se 

recomienda que revuelva en forma continua, a fin 

de que los alimentos se calienten en forma gradual 

a un nivel de potencia apto.

Fundir
Chocolate

1.0 - 2.0

Mantequilla

1.0 - 2.0

Calentar
Verduras congeladas (p. ej., espinaca)

2.5 - 3.5

Caldo

7.0 - 8.0

Sopa espesa

1.5 - 2.5

Leche**

1.0 - 2.0

Hervir
Salsa delicada, p. ej., salsa Béchamel

4.0 - 5.0

Salsa para espaguetis

2.0 - 3.0

Carne para saltear

4.0 - 5.0

Pescado*

4.0 - 5.0

Cocinar
Arroz (con doble cantidad de agua)

2.0 - 3.0

Papas hervidas con piel, con 1 a 2 tazas de agua

4.0 - 5.0

Papas hervidas, con 1 a 2 tazas de agua

4.0 - 5.0

Verduras frescas, con 1 a 2 tazas de agua

2.5 - 3.5

Verduras congeladas, con 1 a 2 tazas de agua

3.5 - 4.5

Pastas (2 a 4 cuartos de agua)*

6.0 - 7.0

Pudín**

1.0 - 2.0

Cereales

2.0 - 3.0

Freír
Chuleta de cerdo***

5.5 - 6.5

Pechuga de pollo***

5.0 - 6.0

Tocino

6.0 - 7.0

Huevos

5.0 - 6.0

Pescado

5.0 - 6.0

Pancakes

5.5 - 6.5

Alimentos fritos con abundante aceite** (en 1 a 2 cuartos de aceite)
Alimentos congelados; p. ej., nuggets de pollo (0.5 lb por porción)

8.0 - 9.0

Otros; p. ej., donas (0.5 lb por porción)

4.5 - 5.5

* Cocción continua sin tapa protectora
** Sin tapa protectora
*** Darlas vuelta varias veces