Summit CR3240 Manual Do Utilizador

Página de 16
 
 
13 
Operation 
 
 
READ 
S
AFETY 
I
NSTRUCTIONS BEFORE OPERATING YOUR APPLIANCE. 
 
The cooking surface areas of your glass ceramic cooktop are identified by 
permanent patterns in the cooktop. The appliance is easy to maintain and easy 
to clean. Keeping the cooktop at top performance levels can be achieved by 
following the simple guidelines for use and cleaning below. 
 
Cookware 
 
Chances are that your existing cookware will work just fine with your glass 
ceramic cooktop.  Cooking on a glass ceramic cooktop does not require special 
pots or pans.  Since cookware plays an important role in cooking efficiency and 
convenience, keep in mind the following information when selecting your 
cookware. 
 
The cookware should have a flat bottom.  Although glass and other types of 
cookware can be used, metal cookware with thick, smooth, flat bottoms will 
generally conduct the heat well.  Aluminum and stainless steel cookware usually 
works best.  Avoid cookware with shaped and rounded bottoms as well as 
utensils that warp when heated. 
 
Use cookware of the correct diameter only.  The base of the pot or pan should be 
about as wide as the cooking zone on which it is used – not much wider or much 
narrower.  By using utensils with the correct diameter, you should achieve 
maximum heating efficiency in the shortest possible time. 
 
Be certain that both the cooktop surface and the bottom of your pots and pans 
are clean and dry before use.  By doing so, you will help prevent scratches and 
stains. 
 
Heating Elements 
 
This cooktop contains radiant heating elements. The radiant elements will “light 
up” about 4-5 seconds after being turned on. The special design of these 
elements directs the heat up through the ceramic glass, providing efficient 
cooking.  Temperature limiters are included in each element to ensure that the 
safe operating temperature of the ceramic glass top is not exceeded. The 
temperature limiter will cycle the radiant element on and off to prevent exceeding 
the maximum safe surface temperature.