Maytag MGT8885XS Manual Do Proprietário

Lors de la préparation de conserves pendant de longues 
périodes, alterner l’utilisation des brûleurs de surface entre les 
quantités préparées. Cette alternance permet aux dernières 
surfaces utilisées de refroidir. 

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Centrer l’autoclave sur la grille au-dessus du brûleur.

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Ne pas placer l’autoclave sur deux brûleurs de surface à la 
fois. 

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Pour plus de renseignements, communiquez avec votre 
service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent 
des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi 
offrir de l’aide. 

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la 
surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur de 
surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des 
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être 
d’épaisseur moyenne à forte.

Les surfaces rêches peuvent érafler la table de cuisson ou les 
grilles. L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme 
fond ou base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés 
comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur 
les grilles.

Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et 
l’uniformité de la transmission de la chaleur, ce qui affecte les 
résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes 
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un 
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura 
les propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent 
pas être utilisés sous l’élément de cuisson au gril.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques 
du matériau de l'ustensile de cuisson.

Ce manuel couvre différents modèles. La cuisinière que vous avez achetée peut comporter l'ensemble des articles énumérés ou seulement 
certains d'entre eux. Les emplacements et aspects des articles illustrés ici peuvent ne pas correspondre à ceux de votre modèle.

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Chauffe rapidement et uniformément.

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Convient à tous les genres de cuisson.

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L’épaisseur moyenne ou forte convient 
le mieux pour la plupart des tâches de 
cuisson.

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Chauffe lentement et uniformément.

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Convient pour le brunissage et la 
friture.

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Maintient la chaleur pour une cuisson 
lente.

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Suivre les instructions du fabricant.

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Chauffe lentement mais inégalement.

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Les meilleurs résultats sont obtenus 
sur les réglages de chaleur basse à 
moyenne.

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Chauffe très rapidement et de façon 
uniforme.

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Suivre les instructions du fabricant.

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Utiliser des réglages de température 
basse.

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Voir acier inoxydable ou fonte.

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Chauffe rapidement, mais inégalement.

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Un fond ou une base d’aluminium ou 
de cuivre sur l’acier inoxydable procure 
un chauffage uniforme.

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