Alto-Shaam 6.10ESiN Manual Do Utilizador

Página de 6
OPTIONS & ACCESSORIES
CHICKEN ROASTING RACKS:
6
CHICKEN CAPACITY
— 
FITS FULL
-
SIZE PAN
: 2 
RACKS PER OVEN
SH-23000
8
CHICKEN CAPACITY
— 
FITS FULL
-
SIZE PAN
: 2 
RACKS PER OVEN
SH-23619
COMBIGUARD™ TRIPLE-GUARD WATER FILTRATION SYSTEM (
INCLUDES
CARTRIDGE
)
FI-23014
COMBIGUARD
REPLACEMENT FILTER
FI-26356
FRY BASKET,  12" 
X
20" (325mm x 530mm)
BS-26730
GRILLING GRATE,  12" 
X
20" (325mm x 530mm)
SH-26731
OVEN CLEANER — 
SPECIALLY FORMULATED FOR COMBITHERM OVENS
TWELVE
(12) 
CONTAINERS
/
CASE
, 1 
QUART
(
C
. 1 
LITER
EACH
CE-24750
SCALE FREE
(
CITRUS BASED
NON
-
CORROSIVE DELIMING PRODUCT
)
CE-27889
SERVICE START-UP CHECK
AVAILABLE THROUGH AN ALTO
-
SHAAM FASTEAM CENTER
SPECIFY AS REQUIRED
SHELF, STAINLESS STEEL WIRE
SH-2903
STAND, STAINLESS STEEL (
H X W X D
):
STATIONARY WITH SHELF
28-15/16" 
X
27-3/8" 
X
21-7/8" (735mm x 695mm x 556mm) 
5005713
STATIONARY WITH PAN SLIDES
SHELF
28-15/16" 
X
27-3/8" 
X
21-7/8" (735mm x 695mm x 556mm) 
5005714
STATIONARY WITH SHELF
SKIRT
28-15/16" 
X
27-3/8" 
X
21-7/8" (735mm x 695mm x 556mm) 
5005715
STATIONARY WITH PAN SLIDES
SHELF
, & 
SKIRT
28-15/16" 
X
27-3/8" 
X
21-7/8" (735mm x 695mm x 556mm) 
5005716
STATIONARY
37" 
X
27-3/8" 
X
21-7/8" (940mm x 695mm x 556mm) 
5007698
MOBILE WITH SHELF
33-7/8" 
X
28-7/16" 
X
22-7/8" (859mm x 721mm x 581mm) 
5005717
MOBILE WITH PAN SLIDES
SHELF
33-7/8" 
X
28-7/16" 
X
22-7/8" (859mm x 721mm x 581mm) 
5005718
MOBILE WITH SHELF
SKIRT
33-7/8" 
X
28-7/16" 
X
22-7/8" (859mm x 721mm x 581mm) 
5005719
MOBILE WITH PAN SLIDES
SHELF
, & 
SKIRT
33-7/8" 
X
28-7/16" 
X
22-7/8" (859mm x 721mm x 581mm) 
5006191
STATIONARY
37" 
X
27-3/8" 
X
21-7/8" (940mm x 695mm x 556mm) 
5007698
WOOD CHIPS — 
BULK PACK
20 lb (9 kg)
Apple  . . .WC-22543
Cherry  . . .WC-22541
Hickory . . .WC-2829
Maple . . .WC-22545 
6
10
ES
iN
E L E C T R I C   C O M B I N AT I O N   OV E N / S T E A M E R  
D U E TO O N G O I N G P R O D U C T I M P R O V E M E N T
S P E C I F I C AT I O N S A R E S U B J E C T TO C H A N G E W I T H O U T N O T I C E
.
P R I N T E D I N U
.
S
.
A
.
#426  -  1/08
W164 N9221 Water Street  •  P.O. Box 450  •  Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450  •  U.S.A.
PHONE
: 262.251.3800 800.558.8744 
U
.
S
.
A
./
CANADA
FAX
: 262.251.7067 800.329.8744 
U
.
S
.
A
ONLY
www.alto-shaam.com