Electrolux EOS 5330L Manual Do Utilizador

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The oven temperatures are intended as a guide only.  It may be necessary to increase or decrease the temperature
by 10°C to suit individual preferences and requirements.

FAN OVEN

FOOD

SHELF

POSITION

COOKING

TEMP (°C)

APPROXIMATE

COOK TIME (m)

Biscuits
Bread
Bread rolls/buns
Cakes:

Small & Queen

Shelf

180 - 190
200 - 220
200 - 220
160 - 170

10 - 20
25 - 30
15 - 20
18 - 25

Sponges

positions

160 - 170

18 - 20

Victoria Sandwich

160 - 170

18 - 25

Madeira

140 - 150

  1¼ - 1½h

Rich Fruit

are not

140 - 150

  2¼ - 2½h

Christmas

130 - 140

     3 - 4½h

Gingerbread

critical

140 - 150

  1¼ - 1½h

Flapjack

170 - 180

 25 - 30

Shortbread

130 - 140

 45 - 65

Casseroles:

Beef/lamb

but ensure

140 - 160

2½ - 3h

Chicken

180 - 190

    1¼ - 1½ h

Convenience Foods

Follow manufacturer’s instructions

Fish

that oven

170 - 190

 20 - 30

Fish Pie (Potato Topped)

190 - 200

 20 - 25

Fruit Pies, Crumbles

190 - 200

 40 - 50

Milk Puddings

shelves are

130 - 140

    1½ - 2h

Pasta Lasagne etc.

190 - 200

     40 - 45

Pastry:

Choux

190 - 200

   30 - 35

Eclairs, Profiteroles

evenly

170 - 180

         20 - 30

Flaky/Puff Pies

210 - 220

                25 - 40

Shortcrust

Mince Pies

190 - 200

 15 - 20

Meat Pies

spaced

190 - 210

 25 - 35

Quiche, Tarts, Flans

180 - 210

 25 - 45

Roasting Meat, Poultry

when more

160 - 180

See roasting chart

Scones

210 - 220

  8 - 12

Shepherd’s Pie

190 - 200

 30 - 40

Soufflés

than one is

170 - 180

 20 - 30

Vegetables:

Baked Jacket

180 -190

     1 - 1½h

Roast Potatoes

180 -190

     1 - 1½h

Yorkshire Puddings: Large

used

210 - 220

 25 - 40

Individual

200 - 210

15 - 25