Middleby Marshall Model PS536 Manual Do Utilizador

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FRANÇAIS
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IMPORTANT
Le schéma de câblage s’appliquant à ce four est situé à l’intérieur du compartiment des
composants.
Fig. 5-2 – Schéma de câblage, Four électrique PS536
380 V, 50 Hz, 3 Ph
SECTION 5 - SCHÉMAS DE CÂBLAGE
FUSIBLES
60 
A
L1
L2
L3
MODULE 
DE
COMMANDE 
À
LIMITE 
SUP.
BOUTON 
DE
REMISE 
À
ZÉRO 
(RESET)
THERMOCOUPLE
TÉMOIN 
DE 
R
EMISE
À 
ZERO
INTERRUPTEUR DE 
SÉCURITÉ
DU
COMPARTIMENT
DES
COMPOSANTS
INTERRUPTEUR DE 
SÉCURITÉ
DU
COMPARTIMENT
MOTEUR
DISJONCTEUR
A
TRANSFORMATEUR
208 
PRI.
120 
S
RÉGULATEUR 
DE 
VITESSE 
DE 
TRANSPORTEUR
MOTEUR
D’ENTRAÎNEMENT
INTERRUPTEUR
DE
SOUFFLERIE
INTERRUPTEUR
DE 
DÉBIT
D’AIR
RÉGULATEUR 
DE 
TEMPÉRATURE
MOTEUR 
DE
SOUFFLERIE
VENTILATEUR
VENTILATEUR
FILAMENT CHAUFFANT
kW
FILAMENT CHAUFFANT
kW
THERMOCOUPLE
CONTACTEUR
RELAIS
TRIPHASÉ
INTERRUPTEUR 
DE
TRANSPORTEUR
DISPOSITIF DE 
SAISIE
DISJONCTEUR
15 
A
RÉGULATEUR 
DE 
V
ITESSE 
DE
TRANSPORTEUR
MOTEUR
D’ENTRAÎNEMENT
DISPOSITIF DE 
S
AISIE
FOURS 
À 
BANDE 
DIVISÉE
SEULEMENT
N
BORNE