Справочник Пользователя для West Bend Back to Basics 4500

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R

ECETAS

SALCHICHA DE CARNE DE CERDO

10 libras (4.5 kg.).

Hombros de cerdo

5 cda.

Sal

1 cda.

Pimienta blanca molida

2 cda.

Salvia frotada

1 cdta.

Jengibre

1 cda.

Nuez moscada

2 cdta.

Tomillo

1 pinta (0.47 lts.)

Agua helada

SALCHICHA DE CEBOLLA

10 libras.
(4.5 kg)

Hombros de cerdo

3 ½ onz. (100 gm)

Sal

½ onz. (14 gm)

Dextrosa en polvo

2 onzas (57 gm)

Cebollas finamente picadas

1 cda.

Pimienta negra gruesa

1 cda.

Mejorana molida

1 pinta (0.47 lt)

Agua helada

SALCHICHA ITALIANA

10 libras.
(4.5 kg)

Hombros de cerdo

5 cda.

Sal

1 cda.

Semilla de hinojo rajada

2 cdta.

Pimienta negra gruesa

2 cdta.

Azúcar

3 cdta.

Chiles picantes aplastados

1 cdta.

Carvis

1 cda.

Cilantro

1 pinta (0.45 lt)

Agua helada