Справочник Пользователя для Deni 5226

49

2

1

⁄

4

tazas de leche

4

1

⁄

2

tazas de frambuesas pisadas

2

⁄

3

de cucharada de leche seca sin grasa

3

3

⁄

4

cucharadas de endulzante

2

1

⁄

4

cucharada de gelatina sin sabor

3 cucharadas de triple seco o Grand 

Marnier o

1

1

⁄

2

cucharadas de cáscara de naranja + 4 

1

⁄

2

cucharadas de jugo de naranja

Method:
1. In a small saucepan, add milk, sprinkle 

gelatin over surface to soften. Warm 
slightly until gelatin is dissolved, stirring if 
necessary.

2. Add dry milk and mix thoroughly. Add

remaining ingredients. Mix completely.

3. Chill thoroughly.
4. Follow standard instructions on pg. 37.
Note: Because of the addition of the 
alcohol, it is necessary to be sure the mix is
well chilled before placing in the ice cream
maker, and freezing canister is as close to 
-20°F as possible.

3 tazas de crema de leche
Una pizca de sal
1

1

⁄

2

tazas de mezcla de leche y crema

6 onzas (170 g.) de substituto de huevo
7

1

⁄

2

cucharadas de endulzante (o a gusto)

1

1

⁄

2

cucharada de vainilla

3/4 de taza de nuez de Castilla negra 

picada fina*

1

⁄

2

cucharada de extracto de nuez de 
Castilla negra o 2 a 3 gotas de extracto 
de almendra

Method:
1.  Mezcle todos los ingredientes en un proce-

sadora de alimentos o licuadora, excepto
las nueces.

2.  Mezcle por completo.
3.  Cubra y enfríe por completo.
4.  Siga las instrucciones estándar de la pág.

37.

5.  Agregue las nueces al final del proceso de

congelamiento.

* Se puede reemplazar por almendras

tostadas, pecanas, avellanas y nueces de
macadamia.

1

⁄

2

taza de mezcla de leche y crema (o de 

leche)

8 onzas (226 g.) de queso crema
2 tazas de crema de leche
1

1

⁄

2

cucharada de vainilla

4 onzas (113 g.) de substituto de huevo

3

⁄

4

a 1 taza de frutillas pisadas

1 taza de azúcar

Method:
1. Bata los huevos y el azúcar en una 

batidora, licuadora o procesadora hasta
que estén espesos y color crema.

2. Agregue la leche, la crema, la vainilla y el

queso crema. Mezcle por completo.

3. Agregue las frutillas y mezcle bien.
4. Siga las instrucciones estándar de la pág.

37.