Листовка для TEAC Cascade Single

Dean’s renowned, built-in filtration puts filtration 
where it’s most convenient to use -- right within the 
fryer battery -- eliminating the need for additional 
floor and storage space.

The filtering process is fast and easy, encouraging 
frequent filtering -- a critical part of maximizing oil 
life, especially with trans-fat free oils. It is engineered 
with features that allow added convenience and 
ease of use.

This system is enhanced with a gravity draining 
system that allows residual oil to drain into the filter 
pan so that drain lines are always open. The filter, 
housed beneath one specially plumbed Dean fryer 
can filter one fifty-pound fryer in about four minutes.

This filter comes standard with a powerful 4 GPM 
pump to maximize filtering efficiency and minimize 
clogging. The stainless steel filter pan is equipped 
with casters and an automatic connection for ease 
of access.

Perform complete filtering quickly and efficiently:
•Automatic, hands-free connection
• Two-step filtration process -- Step one:  open drain 

valve, open return valve to activate filter pump .  
Step two:  Close drain valve; close return valve to 
turn off pump

• Ramp supports engage and lift filter pan off floor to 

effortlessly clear floormats

• Large sump with secure hold-down ring ensures 

proper vacuum and superior oil filtration

•Rear-flush rear return makes for ease of cleaning

Specifications

Standard Features

 50SUFF

 85SUFF

 100SUFF

Models

Cascade Single Under 

Fryer Filter (SUFF) 

Built-in Oil Filter

Ca

sc

ad

e S

in

gle

 U

nd

er F

rye

r F

ilte

r (S

U

FF

)

•

  4 GPM (15 LPM) filter pump with 

powerful 1/3 HP motor

•

  Rear oil return flushes crumbs 

into filter pan

•

  Drain safety switch on Decathlon 

fryers

•

  Internally plumbed 1-1/2” (3.8 

cm) oil drain and return lines

•

  3/4” (1.9 cm) rear gas connection 

without shut-off valve

•

  Perforated filter crumb tray

•

  Casters

Cascade built-in oil filter shown

in cabinet of one D50G gas fryer

Options & Accessories

  8 GPM (30 LPM) filter pump
  Drain flush option for cleaning 

heavy sediment drain manifold

  Filter heater for solid shortening 

use - Add 1.3 Amps

  5’ (152 cm) wash down hose 

and nozzle assembly

  See Dean Price List for filter 

paper and optional accessories

•

  Filter starter kit: filtration powder 

sample, 25 sheets filter paper, 
clean-out rod, gloves, cleaning 
brush

•

  Heavy gauge stainless steel 

construction