Справочник Пользователя для KitchenAid W10162185A

8. When the broiling time ends, “0:00” will appear on the display 

and 4 tones will sound. 

The oven will remain on. Four reminder tones will sound every 
minute, and the time will count up in 1-minute increments. 
The display will alternate between “0:00” and the count-up 
time until you reset or turn off the oven.

9. Turn the SELECTOR knob to the RESET position when 

finished cooking.

Use the following chart when setting broiling levels and broiling 
temperatures.

For best results, place food 3" (7 cm) or more from the broil 
burner. Times are guidelines only and may need to be adjusted 
for individual tastes. Recommended rack positions are numbered 
from the bottom (1) to the top (5). For diagram, see the 
“Positioning Racks and Bakeware” section.

*Place up to 9 patties, equally spaced, on broiler grid.

Proofing bread prepares the dough for baking by activating the 
yeast. Follow your recipe recommendation.

Before first proofing, place the dough in a lightly greased bowl 
and cover loosely with wax paper, coated with shortening. Place 
on rack guide 2. See “Positioning Racks and Bakeware” for 
diagram. Close the door.

1. Turn the SELECTOR knob to PROOF. The display will show 

100°F (38°C) and the “F” will flash on and off.

2. Press the ENTER button. “0:00” will appear on the display 

and the Oven Timer indicator light will flash.

NOTE: If you wish to bypass setting a cook time, skip to 
Step 4.

3. Turn the SET knob to the desired proofing time. The time will 

change in 1-minute increments.

4. Press the ENTER button, the proofing time will be accepted, 

“PrE” will appear in the display, and the oven will begin to 
preheat. If the oven timer was set, it will not begin counting 
down until preheating is complete.

The display will alternate between “PrE” and actual 
temperature as the oven preheats.

5. When the oven temperature is reached a tone will sound and 

the selected time will appear on the display.  

6. The oven timer will begin to count down from the set time. 

The display will alternate between the set temperature and 
the remaining time.

7. Let the dough rise until nearly doubled in size, checking 

item(s) after 20-25 minutes. Proofing time may vary 
depending on dough type and quantity.

8. When the proofing time ends, “0:00” will appear on the 

display and 4 tones will sound.  

The oven will remain on. Four reminder tones will sound every 
minute, and the time will count up in 1-minute increments. 
The display will alternate between “0:00” and the count-up 
time until you reset or turn off the oven.

9. Turn the SELECTOR knob to the RESET position when 

finished. Before second proofing, shape the dough, place it in 
baking pan(s). Repeat steps 1-4 above.

HI

100

500°F (260°C) 

Br4

90

450°F (230°C)

Br3

80

400°F (200°C)

Br2

70

350°F (175°C)

LO

60

300°F (150°C)

Steak
1" (2.5 cm) thick
medium rare
medium
well-done

4
4
4

HI
HI
HI

21-23
23-25
27-29

³⁄₄" (2 cm) thick
well-done

4

HI

20-22

Pork chops
1" (2.5 cm) thick

4

HI

30-33

Lamb chops
1" (2.5 cm) thick

4

HI

22-26

Chicken
bone-in pieces
boneless breasts

3
4

HI
HI

34-40
22-32

¹₄-¹₂" (0.6-1.3 cm) thick
Steaks

³₄-1" (2-2.5 cm) thick

4

4

HI

HI

12-15

24-27