Руководство Пользователя для KitchenAid kebu208sss

■

Test baked goods for doneness a few minutes before the 
minimum cooking time using a method such as a toothpick.

■

Use a meat thermometer or the temperature probe to 
determine the doneness of meats and poultry. Check the 
temperature of pork and poultry in 2 or 3 places.

The T.H.E.™ (Third Hidden Element) convection element is 
hidden in the rear panel of the oven cavity, and assisted by the 
convection fan, provides balanced, efficient heating.

Convection baking can be used for baking delicate cakes and 
pastries, as well as foods on multiple racks. It is helpful to 
stagger items on the racks to allow a more even flow of heat. If 
the oven is full, extra cooking time may be needed.

When cooking an oven meal with several different types of foods, 
be sure to select recipes that require similar temperatures. 
Cookware should sit in the oven with at least 1" (2.5 cm) of space 
between the cookware and the sides of the oven.

During convection baking preheat, the T.H.E.™ convection 
element and broil element and the CleanBake™ element all heat 
the oven cavity. After preheat, the T.H.E.™ convection element 
and the CleanBake™ element, and the fan will cycle on and off in 
intervals to maintain oven temperature.

If the oven door is opened during convection baking,  the fan 
turns off immediately when the door is opened and turns on 
immediately when the door is closed. Convection, Bake and Broil 
(only during preheating) elements will turn off approximately 
30 seconds after the door is opened. They will turn on again 
approximately 30 seconds after the door is closed.

■

Reduce recipe temperature 25°F (14°C). The cook time may 
need to be reduced also.

Before convection baking, position racks according to the 
“Positioning Racks and Bakeware” section. When using 2 racks, 
place on guides 1 and 4. When using 3 racks, place on guides
1, 3 and 5.

1. From the Main menu, touch CONVECT.

2. Touch BAKE.

3. To change the preset temperature, enter the desired 

temperature on the number keys. The convection bake 
temperature can be set between 170°F and 500°F (77°C and 
260°C).

4. To set the cook time, touch COOK TIME. Enter the desired 

cook time using the number keys.

5. To use the temperature probe, touch PROBE and enter the 

desired food temperature using the number keys.

6. Once a cooking setup function is complete, the Start key will 

light up.

7. When settings are correct, touch START.

8. During the preheat and cooking cycle an Adjust Settings key 

appears on the lower right hand corner of the display. Touch 
ADJUST SETTINGS to change the desired time, temperature 
and/or probe settings. Touch START to enter new settings.

9. If the oven temperature is below the set temperature, the 

Preheat Bar will be displayed showing the status of the 
preheat cycle. When preheat is complete a tone will sound

10. If the Cook Time has been set or the temperature probe has 

been used, the Check Food message will appear at the end 
of the cook time or once the set temperature has been 
reached.

If enabled, end-of-cycle tones will sound, then reminder 
tones will sound every minute. Touch OK to clear the 
message, stop reminder tones, and continue the current 
cooking cycle.

11. Touch OFF, UPPER OVEN OFF or LOWER OVEN OFF when 

finished cooking.