Руководство Пользователя для KitchenAid kebu208sss
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UTILISATION DU FOUR
Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est
utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.
utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.
Lors de l'utilisation du four, les éléments chauffants ne resteront
pas allumés, mais fonctionneront par intermittence.
pas allumés, mais fonctionneront par intermittence.
IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux
émanations de fumée. L'exposition aux émanations peut
entraîner la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les
oiseaux dans une autre pièce fermée et bien aérée.
émanations de fumée. L'exposition aux émanations peut
entraîner la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les
oiseaux dans une autre pièce fermée et bien aérée.
Le four est équipé d'un système de filtration de l'eau. Ce système
est nécessaire pour utiliser la fonction de cuisson à la vapeur.
est nécessaire pour utiliser la fonction de cuisson à la vapeur.
IMPORTANT : Le four arrêtera les fonctions de vapeur jusqu'à ce
que le filtre soit remplacé.
que le filtre soit remplacé.
Le filtre à eau doit être changé régulièrement. La durée de vie du
filtre dépend de facteurs tels que la quantité de cuisson à la
vapeur effectuée et la dureté de l'eau de votre foyer. Le four
dispose d'un détecteur pour déterminer quand le filtre doit être
changé.
filtre dépend de facteurs tels que la quantité de cuisson à la
vapeur effectuée et la dureté de l'eau de votre foyer. Le four
dispose d'un détecteur pour déterminer quand le filtre doit être
changé.
REMARQUE : Il est normal d'entendre des bruits pendant les
programmes de cuisson à la vapeur liés à l'ouverture et à la
fermeture du robinet d'entrée d'eau et de l'écoulement de l'eau
dans le système de vapeur.
programmes de cuisson à la vapeur liés à l'ouverture et à la
fermeture du robinet d'entrée d'eau et de l'écoulement de l'eau
dans le système de vapeur.
Papier d’aluminium
IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini du
fond du four, ne pas recouvrir le fond avec du papier
d'aluminium, un revêtement quelconque ou un ustensile de
cuisson.
fond du four, ne pas recouvrir le fond avec du papier
d'aluminium, un revêtement quelconque ou un ustensile de
cuisson.
■
Pour assurer une bonne circulation de l’air et des résultats de
cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille entière de papier
d’aluminium.
cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille entière de papier
d’aluminium.
■
Pour récupérer les renversements, placer une feuille de
papier d’aluminium sur la grille sur laquelle le mets est placé.
Veiller à ce qu’elle dépasse d’au moins
papier d’aluminium sur la grille sur laquelle le mets est placé.
Veiller à ce qu’elle dépasse d’au moins
¹⁄₂" (1,3 cm) tout
autour du plat et à ce que les bords soient relevés.
Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson
IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini en
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson
directement sur la porte ou le fond du four.
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson
directement sur la porte ou le fond du four.
GRILLES
■
Placer les grilles avant d'allumer le four.
■
Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson
se trouvent dessus.
se trouvent dessus.
■
S'assurer que les grilles sont d'aplomb.
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu'à la butée d'arrêt, soulever
le rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Se servir de
l'illustration et du tableau suivants comme guide.
le rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Se servir de
l'illustration et du tableau suivants comme guide.
Cuisson traditionnelle
*Sur les modèles dotés de la caractéristique CleanBake™, les
aliments peuvent être placés sur une grille placée plus bas.
Cuisson par convection
USTENSILES DE CUISSON
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire
uniformément. Pour une cuisson traditionnelle, laisser 2" (5 cm)
entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Pour une
cuisson par convection, laisser 1" (2,5 cm) entre les ustensiles de
cuisson et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme
guide.
uniformément. Pour une cuisson traditionnelle, laisser 2" (5 cm)
entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Pour une
cuisson par convection, laisser 1" (2,5 cm) entre les ustensiles de
cuisson et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme
guide.
1
2
3
4
5
ALIMENT
POSITION DE LA
GRILLE*
GRILLE*
Gros rôtis, dindes, gâteaux des
anges et gâteaux Bundt, pains
éclairs, tartes
anges et gâteaux Bundt, pains
éclairs, tartes
1 ou 2
Pains à la levure, mets en sauce,
viande et volaille
viande et volaille
2
Biscuits, muffins et gâteaux
2 ou 3
RÉGLAGE DU FOUR
NOMBRE DE
GRILLES
UTILISÉES
GRILLES
UTILISÉES
POSITION(S) DE
LA GRILLE
LA GRILLE
Cuisson au four par
convection
convection
1
1, 2 ou 3
Cuisson au four par
convection
convection
2
2 et 4
Cuisson au four par
convection
convection
3
1, 3 et 5
Rôtissage par
convection
convection
1
1, 2 ou 3
Cuisson au gril par
convection
convection
1
3 ou 4
NOMBRE
D'USTEN-
SILES
D'USTEN-
SILES
POSITION SUR LA GRILLE
1
Centre de la grille.
2
Côte à côte ou légèrement décalés.
3 ou 4
Emplacements procurant les meilleurs
résultats. S'assurer qu'aucun ustensile de
cuisson ne se trouve directement au-dessus
d'un autre.
résultats. S'assurer qu'aucun ustensile de
cuisson ne se trouve directement au-dessus
d'un autre.