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Tabla de horneado
Hornear en un solo nivel
Calor convencional (     )
Tipo de receta
Tipo de
masa
* Para que la base quede más crujiente, coloque el plato en la bandeja universal.
Tempe-
ratura
ºC
Nivel del
horno,
desde abajo
Plato
Tiempo,
en
minutos
Pizza
Bollos de pan
Bollitos
Pan blanco
Tarta de frutas ligera
Brazo de gitano
Tarta de frutas
Pastel Victoria
Bizcocho
Tartaletas
Pastel de frutas
Tarta de mermelada
Pastel de fresas
Galletas dulces
Tartaleta de frutas
Quiches
Pastel de crema
Tarta de manzana
Suflé
Pastel Alaska
Masa de
levadura
Tarta esponjosa
Tartaleta dulce
Masa de
hojaldre
Hojaldre de
crema
Corteza fina
Suflé
Merengue
230 
190 
210 
180 
180 
190 
150 
190 
170 
180 
200 
200 
180 
200 
210
180
190 
180 
220
2
3
3
3
2
3
1
2
3
3
2
2
3
2
1
3
1
2
3
Bandeja para pizzas
Bandeja del horno
Bandeja del horno
Molde para pan
Molde de 20 cm
Molde alargado
Molde de 23 cm
Molde de 20 cm
Bandeja del horno
Molde de 20 cm
Molde con 12 agujeros
Molde de 12 cm
Bandeja del horno
Molde de 23 cm
Molde de 20 cm
Bandeja del horno
Molde de 20 cm
Plato de 10 cm
Bandeja del horno
18-24
23-27
18-22
18-25
70-80
16-19
110-130
18-22
25-28
35-45
15-20
15-20
15-20
20-30
40-50
20-30
55-65
40-50
5-10