Использование И Уход для KitchenAid 27" Single Wall Oven with Even-Heat™ Thermal Bake/Broil

Avant la cuisson au four par convection, placer les grilles tel qu’indiqué à la section 
“Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson”.
1. Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par convection) (four supérieur ou inférieur). 
2. Appuyer sur les touches numériques pour choisir ou non de convertir la recette.
3. Si on sélectionne “1 : Oui”, “c.four-convec facile” apparaît sur l'affichage. Appuyer ensuite 

sur les touches numériques pour entrer une température. La température de cuisson au 
four par convection peut être réglée entre 170°F et 550°F (77°C et 288°C). La température 
du four est automatiquement réduite de 25°F (14°C) pour la cuisson au four 
EasyConvect™, et la température modifiée apparaît sur l'affichage mais la durée de 
cuisson n'est pas modifiée. Appuyer ensuite sur les touches numériques pour entrer une 
durée de cuisson.
REMARQUE : Si on entre une température comprise entre 170°F (77°C) et 194°F (90°C), 
l’affichage indique uniquement 170°F (77°C) et non pas la réduction de température.

4. Si on sélectionne “2 : Non”, la cuisson au four par convection se poursuit sans conversion. 

Appuyer sur la touche numérique “1” pour utiliser la fonction de préchauffage rapide ou sur 
“2” pour poursuivre la cuisson sans préchauffage rapide. Appuyer ensuite sur les touches 
numériques pour entrer une température.
REMARQUE : La fonction de cuisson au four avec préchauffage rapide convient 
uniquement à une cuisson au four sur 1 grille.

5. Appuyer sur START (mise en marche). “Inf°” apparaît sur l’affichage du four si la 

température réelle du four est inférieure à 100°F (38°C) et si “Préchauffage” apparaît dans la 
zone inférieure de l'affichage. Lorsque la température réelle du four atteint 100°F (38°C), 
l’affichage du four indique les augmentations de température. Lorsque la température 
réglée est atteinte, une sonnerie se fait entendre.

6. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné une fois la cuisson 

terminée.

1. Appuyer sur CONVECT ROAST (rôtissage par convection) (four supérieur ou inférieur).
2. Appuyer sur les touches numériques pour choisir ou non de convertir la recette.
3. Si on sélectionne “1 : Oui”, “rôtissage convect facile” s'affiche. Appuyer sur les touches 

numériques pour entrer une température. La température de rôtissage par convection peut 
être réglée entre 170°F et 550°F (77°C et 288°C). Appuyer sur les touches numériques pour 
entrer une durée de cuisson. La durée de cuisson est automatiquement ajustée à 80 % de 
la durée entrée et la durée de cuisson modifiée s'affiche mais la température n'est pas 
modifiée.

4. Si on sélectionne “2 : Non”, le rôtissage par convection se poursuit sans conversion. 

Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température.

5. Appuyer sur START (mise en marche). Un signal sonore long est émis. La température du 

four réglée apparaît sur l’affichage du four jusqu’à ce que le four soit éteint.

6. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné une fois la cuisson 

terminée.

Fermer la porte.

1. Appuyer sur CONVECT BROIL (cuisson au gril par convection) (four supérieur ou 

inférieur). Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que 
550°F (288°C). La température de cuisson au gril par convection peut être réglée entre 
450°F et 550°F (232°C et 288°C).

2. Appuyer sur START (mise en marche). La température réglée du four apparaît sur 

l’affichage du four jusqu’à ce que le four soit éteint.

3. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné une fois la cuisson 

terminée.

1. Appuyer sur PROOF (levée du pain) (four supérieur ou inférieur). L'affichage indiquera 

100°F (38°C).

2. Appuyer sur START (mise en marche). Laisser la pâte lever jusqu'à ce qu'elle ait presque 

doublé de volume, en vérifiant au bout de 20 à 25 minutes. La durée de levée du pain peut 
varier en fonction du type de pâte et de la quantité.

3. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné une fois la cuisson 

terminée.

Consulter la section “Levée du pain” pour plus d'informations.

La touche Stop Time (heure d'arrêt) sert à entrer l’heure de mise en marche pour un four équipé 
de mise en marche différée. La touche Stop Time (heure d'arrêt) ne doit pas être utilisée pour 
les aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent de ne pas bien cuire.
Pour régler une durée de cuisson ou une heure d'arrêt, voir la section “Cuisson minutée”.

Cook Time (durée de cuisson) permet au four de réaliser une cuisson pendant une durée 
préréglée et/ou de s'éteindre automatiquement.
Pour régler une durée de cuisson ou une heure d'arrêt, voir la section “Cuisson minutée”.