Справочник Пользователя для Zanussi ZOK37901XB
Результат выпекания/
жарки
Возможная причина
Решение
Торт слишком сухой.
Слишком низкая температура
духового шкафа.
При следующем приготовле‐
нии немного увеличьте темпе‐
ратуру духового шкафа.
Торт слишком сухой.
Слишком большое время вы‐
пекания.
При следующем приготовле‐
нии немного уменьшите вре‐
мя выпекания.
Торт подрумянивается нерав‐
номерно.
Температура духового шкафа
слишком высокая, а время
выпекания слишком мало.
Понизьте температуру духо‐
вого шкафа и увеличьте вре‐
мя выпекания.
Торт подрумянивается нерав‐
номерно.
Тесто распределено неравно‐
мерно.
Равномерно распределите те‐
сто по глубокому противню.
Торт не готов по истечении
установленного времени.
Слишком низкая температура
духового шкафа.
При следующем приготовле‐
нии немного увеличьте темпе‐
ратуру духового шкафа.
Выпекание на одном уровне
Выпечка в формах
Продукты
Описание
Темпе‐
ратура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Пирог-кольцо или сдоб‐
ная булочка
Горячий воздух
150 - 160
50 - 70
1
Бисквит «Мадера» / Фрук‐
товый кекс
Горячий воздух
140 - 160
70 - 90
1
Sponge cake / Бисквит
Горячий воздух
140 - 150
35 - 50
1
Sponge cake / Бисквит
Верхний/
Нижний нагрев
160
35 - 50
1
Коржи для открытого пи‐
рога из песочного теста
рога из песочного теста
1)
Горячий воздух
170 - 180
10 - 25
2
Коржи для открытого пи‐
рога из бисквитного теста
Горячий воздух
150 - 170
20 - 25
2
Apple pie / Яблочный пи‐
рог (2 формы по Ø 20 см,
установленные по диаго‐
нали)
Горячий воздух
160
70 - 90
2
14
www.zanussi.com