Справочник Пользователя для Zanussi ZOK37901XB

Скачать
Страница из 32
Торты / пирожные / хлеб в глубоких противнях
Продукты
Температура (°C)
Время (мин)
Положе‐
ние про‐
тивня
Печенье из песочного
теста
150 - 160
20 - 40
1 /4
Short bread / Песочное
печенье / полоски из
теста
140
25 - 45
1 / 4
Печенье из сдобного
теста
160 - 170
25 - 40
1 / 4
Выпечка с яичным бел‐
ком, безе
80 - 100
130 - 170
1 / 4
Миндальное печенье
100 - 120
40 - 80
1 / 4
Печенье из дрожжево‐
го теста
160 - 170
30 - 60
1 / 4
Пицца
Продукты
Температура (°C)
Время (мин)
Положение про‐
тивня
Пицца (на тонкой основе)
1)
200 - 230
15 - 20
2
Пицца (с большим коли‐
чеством открытой начин‐
ки) 
2)
180 - 200
20 - 30
2
Открытые пироги
180 - 200
40 - 55
1
Открытый пирог со шпи‐
натом
160 - 180
45 - 60
1
Открытый пирог (пикант‐
ный пирог)
170 - 190
45 - 55
1
Швейцарский открытый
пирог
170 - 190
45 - 55
2
Сырный торт (чизкейк)
140 - 160
60 - 90
1
Яблочный пирог, закры‐
тый
150 - 170
50 - 60
1
Овощной пирог
160 - 180
50 - 60
1
Пресный хлеб
1)
230 - 250
10 - 20
2
18
www.zanussi.com