Справочник Пользователя для Zanussi OPZA4210X
Таблица выпечки и жарки
Торты
Продукты
Верхний/Нижний на‐
грев
Режим конвекции
Время
(мин)
Коммен‐
тарии
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
Изделия из
взбитого те‐
ста
170
2
165
2 (1 и 3)
45 - 60
В форме
для выпеч‐
ки
Песочное
тесто
170
2
160
2 (1 и 3)
20 - 30
В форме
для выпеч‐
ки
Сырный
сливочный
торт/
Чизкейк
170
1
165
2
70 - 80
В форме
для выпеч‐
ки диамет‐
ром 26 см
Яблочный
торт
(яблочный
пирог)
170
1
160
2 (1 и 3)
80 - 100
В двух 20
см формах
для выпеч‐
ки на ре‐
шетке
Штрудель
175
2
150
2
60 - 80
В глубоком
противне
Пирог с
джемом
170
2
160
2 (1 и 3)
30 - 40
В форме
для выпеч‐
ки диамет‐
ром 26 см
Фруктовый
кекс
170
2
155
2
50 - 60
В форме
для выпеч‐
ки диамет‐
ром 26 см
Бисквит
(нежирный
бисквитный
торт)
170
2
160
2
90 - 120
В форме
для выпеч‐
ки диамет‐
ром 26 см
Рожде‐
ственский
торт / торт с
большим
количе‐
ством фрук‐
тов
170
2
160
2
50 - 60
В форме
для выпеч‐
ки диамет‐
ром 20 см
www.zanussi.com
33