Справочник Пользователя для Zanussi ZOK37901XB

Піца (тонка скоринка)

200–230

15–20

2

Піца (з великою кількістю
начинки)

180–200

20–30

2

Тарти

180–200

40–55

1

Пиріг зі шпинатом

160–180

45–60

1

Кіш-лорен (пікантний пи‐

ріг)

170–190

45–55

1

Швейцарський пиріг

170–190

45–55

2

Сирний пиріг

140–160

60–90

1

Закритий яблучний пиріг

150–170

50–60

1

Овочевий пиріг

160–180

50–60

1

Прісний хліб

230–250

10–20

2

Пиріг із листкового тіста

160–180

45–55

2

Тарт фламбе

230–250

12–20

2

Пиріжки з начинкою (ро‐
сійська версія кальцоне)

180–200

15–25

2

1) Попередньо розігрійте духову шафу.
2) Використовуйте глибоке деко.

• Для смаження використовуйте

жаростійкий посуд (ознайомтеся з

інструкціями виробника).

• Великі шматки можна смажити

безпосередньо на глибокому деці (за

наявності) або на комбінованій решітці

над глибоким деком.

• Нежирне м’ясо слід смажити у формі

для смаження із кришкою. Завдяки

цьому м’ясо буде соковитішим.

• Усі види м’яса, які потрібно підсмажити

до утворення хрумкої скоринки, можна

смажити у формі для смаження без

кришки.

• Рекомендуємо готувати м’ясо та рибу

вагою від 1 кг.

• Щоб соки або жир від м’яса не бризкали

під час випікання на деко, налийте в

глибоке деко невелику кількість води.

• Переверніть смаженину при потребі

(через 1/2–2/3 часу готування).

• Полийте великі шматки м’яса та

домашньої птиці їхнім соком декілька

разів під час смаження. Завдяки цьому

досягається найкращий результат під

час смаження.

• Прилад можна вимкнути приблизно за

10 хвилин до завершення часу

смаження, щоб скористатися

залишковим теплом.