Справочник Пользователя для AEG 49076 I9-MN
Продукты
Температура внутри
продукта (°C)
Положение
противня
Ромштекс – подрумянивание
55 - 65
2 - 3
Ромштекс – жарка
55 - 65
2 - 3
Ростбиф
75 - 80
1 - 2
Телятина
Продукты
Температура внутри
продукта (°C)
Положение противня
Говяжье филе
65
2 - 3
Баранина
Продукты
Температура внутри
продукта (°C)
Положение противня
Ножка/лопатка/спинка
90
2
Свинина
Продукты
Температура внутри
продукта (°C)
Положение противня
Жареная свинина
80
2 - 3
Шейная часть – филе
75 - 80
2 - 3
Ветчина
70 - 75
1 - 2
Птица
Продукты
Температура внутри
продукта (°C)
Положение противня
Грудка индейки
75 - 80
2 - 3
10.12 Приготовление при
пониженной температуре
Эта функция подойдет для
приготовления нежного постного мяса
и рыбы.
При достижении установленной
При достижении установленной
температуры духового шкафа
подается звуковой сигнал. Затем
духовой шкаф автоматически
переключается на более низкую
температуру для продолжения
приготовления.
В режиме «Приготовление
при пониженной
температуре» всегда
готовьте под крышкой.
Функцию «Приготовление
при пониженной
температуре» невозможно
использовать с функциями
часов:
«Продолжительность» и
«Окончание».
1. Обжарьте мясо в глубокой
сковороде (если имеется) на
большом огне.
2. Положите мясо в сотейник или
непосредственно на решетку.
РУССКИЙ
35