Справочник Пользователя для Gorenje GI 52 CLI1

RU, BY                                                                                                                                                   4 

 

 

 



 

Откройте дверцу духовки. 



 

Установите  ручку  термостата  духовки  в 
положение  “8”.  В  данном  случае,  ручку 
термостата нужно просто прижать к панели до 
упора  и  подержать,  пока  от  искры  загорится 
газ горелки. 



 

Если  газ  загорелся,  то  ручку  термостата 
подержите 

прижатой 

к 

панели 

ещё, 

приблизительно,  5  секунд,  чтобы  нагрелся 
датчик предохранителя пламени.  



 

Отпустите ручку  и проконтролируйте, горит ли 
газ горелки.  



 

Если  пламя  погасло,  то  повторите  весь 
процесс зажигания. 
 

Если  же  через  10  секунд  газ  не  загорится,  то 
перед  следующей  попыткой  подождите  1  минут, 
оставив дверцу духовки открытой. 

При гашении пламени горелки духовки поверните 
ручку  термостата  в  положение  “ВЫКЛЮЧЕНО”. 
Проконтролируйте - погасло ли пламя горелки. 
 



 

Перед  тем,  как  начать  выпекать,  при 
необходимости,  прогрейте  духовку  в  течение 
10-

15 минут. 



 

Ручку термостата установите в положение 8. 



 

При  необходимости,  через  определённое 
время  выпечки  ручку  термостата  духовки 
можете  переставить  на  более  низкую  или 
более высокую ступень температуры.  



 

При  выпечке  высоких  пирогов  рекомендуем 
противень  или  форму  с  пирогом  уложить  на 
алюминиевый 

противень 

(для 

более 

равномерного  выпекания)  и  поставить  их  оба 
на  решётку,  вставленную  во  вторые  от  дна 
духовки пазы боковых стен. 



 

Установленная  температура  духовки  будет 
сохраняться в течение всего времени выпечки. 



 

Настройку 

на 

термостате 

конкретного 

значения и способ приготовления для каждого 
вида пищи необходимо сначала опробовать на 
практике. 



 

Для ориентации сообщаем, что время выпечки 
пирожков 

из 

дрожжевого 

теста, 

приблизительно,  25-30  минут.  На  выпечку 
изделий  из  сдобного  дрожжевого  теста 

потребуется  45  минут,  из  слоёного  или 
песочного теста - 12-18 минут. 



 

Требуемое 

время 

выпечки 

и 

выбор 

температуры  зависят  от  вида  и    объёма, 
рецептуры  и  способа  приготовления  блюда,  а 
также  от  величины  давления  газа  в  сети. 
Поэтому,  время  и  температура,  необходимые 
для приготовления каждого вида блюда, могут 
быть  точно  установлены  в  соответствии  с 
Вашим опытом и навыком. 



 

По возможности не открывайте дверку духовки 
во  время  выпекания.  Этим  Вы  можете 
нарушить  температурный  режим  духовки, 
продлить  время  приготовления,  а  блюдо 
может пригореть. 



 

Если обнаружите значительный раздел между 
установленной 

температурой 

и 

действительной  температурой  в  духовке, 
обратитесь  за  помощью  в  уполномоченную 
сервисную организацию. 
 

Не 

закрывайте 

дно 

духового 

шкафа 

алюминиевой фольгой, поставьте на дно духовки 
поддон,  выпечки  сковороду,  контейнер  еды  или 
продуктов 

питания. 

Покрытие 

вызывает 

локальный  перегрев  нижней  поверхности  в 
нижней  части  печи  и  печи  может  быть  нанесен 
непоправимый ущерб этим поведением. 
 
 

150 - 

160° C 

Стерилизование 

160 - 

180° C 

Белковое печенье 
(безе) 

180 - 

196° C 

Бисквитное, 
кислое или 
сдобное 
дрожжевое тесто 

196 - 

212° C 

Пироги, нежирное 
мясо, дичь 

212 - 

228° C 

Нежирное мясо 

228 - 

244° C 

Жирное мясо, 
свиное мясо, гусь 

260° C 

Слоеное и 
песочное тесто