Справочник Пользователя для Bosch PKM 646 FP1R

Скачать
Страница из 56
Управление бытовым прибором        ru
21
2.
Установите требуемую ступень нагрева конфорки в 
зоне настройки.
Изменение ступени нагрева конфорки
Выберите конфорку и установите требуемую ступень 
нагрева конфорки в зоне настройки.
Выключение конфорки
Выберите конфорку с помощью символа 
$
. Установите 
0 в зоне настройки. Прим. через 10 секунд появляется 
индикация остаточного тепла.
Указание: 
Последняя заданная конфорка остается 
включенной. Вы можете задать конфорку, не выбирая 
ее заново.
Таблица приготовления
Приведенная ниже таблица содержит несколько 
примеров приготовления. 
Время приготовления и ступень нагрева конфорки 
зависит от вида, веса и качества продуктов. Поэтому 
возможны отклонения от указанных значений.
Чтобы довести до кипячения, используйте ступень 
нагрева 9.
Периодически перемешивайте густые блюда.
Сильно поджариваемые продукты и продукты, из 
которых при поджаривании выделяется много воды, 
лучше всего разрезать на несколько небольших 
порций.
Советы по экономии энергии при приготовлении пищи 
приведены в разделе по охране окружающей 
Ступень сла-
бого нагрева
Продолжитель-
ность приго-
товления на 
ступени слабо-
го нагрева, мин
Растапливание
Шоколад, шоколадная глазурь 
1-1.
-
Сливочное масло, мед, желатин
1-2
-
Разогревание и поддержание в
горячем состоянии
Рагу, густой суп, например, чече-
вичный
1-2
-
Молоко**
1.-2.
-
* Приготовление  на  медлен-
ном огне без крышки
** Без крышки
*** Чаще переворачивайте
Варка сосисок в воде**
3-4
-
Размораживание  и  разогрева-
ние
Шпинат глубокой заморозки
2.-3.
10-20 мин
Гуляш глубокой заморозки
2.-3.
20-30 мин
Доведение до готовности, вар-
ка без кипения
Клецки, фрикадельки
4.-5.*
20-30 мин
Рыба
4-5*
10-15 мин
Белые соусы, например, соус 
«Бешамель»
1-2
3-6 мин
Взбитые соусы, например, «беар-
нез», голландский соус
3-4
8-12 мин
Варка, приготовление на пару,
тушение
Рис (в двойном объеме воды)
2-3
15-30 мин
Молочный рис
1.-2.
35-45 мин
Картофель в мундире
4-5
25-30 мин
Отварной картофель
4-5
15-25 мин
Изделия из теста, макароны
6-7*
6-10 мин
Рагу, супы
3.-4.
15-60 мин
Овощи
2.-3.
10-20 мин
Овощи глубокой заморозки
3.-4.
10-20 мин
Приготовление в скороварке
4-5
-
Тушение
Рулеты
4-5
50-60 мин
Тушеное мясо
4-5
60-100 мин
Гуляш
2.-3.
50-60 мин
Жарение  с  малым  количе-
ством масла**
Шницель в панировке или без
6-7
6-10 мин
Шницель глубокой заморозки
6-7
8-12 мин
Котлета, в панировке или без*** 6-7
8-12 мин
Стейк (толщиной 3 см)
7-8
8-12 мин
Шницели по-гамбургски, фрика-
дельки (толщиной 3 см)***
4.-5.
30-40 мин
Грудка птицы (толщиной 2 см)*** 5-6
10-20 мин
Грудка птицы глубокой замо-
розки***
5-6
10-30 мин
Рыба и рыбное филе, без пани-
ровки
5-6
8-20 мин
Рыба и рыбное филе, в пани-
ровке
6-7
8-20 мин
Ступень сла-
бого нагрева
Продолжитель-
ность приго-
товления на 
ступени слабо-
го нагрева, мин
* Приготовление  на  медлен-
ном огне без крышки
** Без крышки
*** Чаще переворачивайте