Справочник Пользователя для Bosch HBG 633 BS1
ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
30
Если хотите выпекать по своему рецепту,
ориентируйтесь на похожие выпечки из таблицы.
Уберите из духового шкафа неиспользуемые
Уберите из духового шкафа неиспользуемые
принадлежности. Так вы получите оптимальный
результат и сэкономите до 20 процентов энергии.
Внимание!
Нельзя лить воду в горячий духовой шкаф или ставить
посуду с водой на его дно. В результате перепада
температур может повредиться эмалевое покрытие.
Используемые виды нагрева
■
< 4D- горячий воздух
■
% Верхний/нижний жар
■
7 Гриль с конвекцией
■
( Гриль, большая площадь
■
$ Режим для пиццы
Пицца, открытый и пикантный пирог
Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева
для приготовления пиццы, открытых и пикантных
пирогов. В таблицах установок можно найти
оптимальные установки для многих блюд.
Обратите внимание на указания в разделе по
Обратите внимание на указания в разделе по
подготовке теста.
Используйте в этой духовке только оригинальные
Используйте в этой духовке только оригинальные
принадлежности. Они оптимально подходят для разных
способов приготовления пищи в духовом шкафу.
Высота размещения
Используйте заданную высоту размещения.
Выпекание на одном уровне
Используйте для выпекания на одном уровне
следующую высоту противня:
■
Высокая выпечка: уровень 2
■
Плоская выпечка: уровень 3
Выпекание на нескольких уровнях
Используйте 4D-Горячий воздух Выложенная
одновременно на листах или в формах выпечка не
должна быть готовой одновременно.
Блюдо
Принадлежности
Уровень
установки
Вид на-
грева
Температу-
ра в °C
Режим
гриля
Продол-
житель-
ность в
мин.
Хлеб
Белый хлеб, 750 г
Белый хлеб, 750 г
Универсальный противень или прямоу-
гольная форма
2
<
180-200*
-
25-40
Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг
Прямоугольная форма
2
<
220*
-
10
180
-
20-30
Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг
Универсальный противень
2
%
200-210*
-
40-50
Хлеб из муки грубого помола, 1 кг
Универсальный противень
2
%
200-210*
-
40-50
Лепёшка
Универсальный противень
3
%
250-270
-
20-25
Булочки
Булочки или багеты для разогревания,
Булочки или багеты для разогревания,
готовые
Универсальный противень
3
$
180-200
-
10-15
Булочки, сладкие, свежие продукты
Противень
3
%
170-190*
-
15-20
Булочки, сладкие, свежие продукты,
2 уровня
Противень + универсальный противень
1+3
<
150-170*
-
20-30
Булочки, свежие продукты
Противень
3
%
180-200
-
20-30
Багеты, готовые, охлажденные
Универсальный противень
3
$
180-200
-
20-30
Булочки, замороженные
Булочки или багеты для разогревания,
Булочки или багеты для разогревания,
готовые
Универсальный противень
3
$
180-200
-
10-15
Щелочная выпечка, заготовки из теста
Универсальный противень
3
$
180-200
-
20-25
Круасаны, заготовки из теста
Универсальный противень
3
<
170-190
-
30-35
Тосты
Тосты, запекание, 4 шт.
Тосты, запекание, 4 шт.
Решётка
3
7
190-210
-
10-15
Тосты, запекание, 12 шт.
Решётка
3
7
230-250
-
10-15
Тосты, поджаривание (без предварит.
разогрева)
Решётка
5
(
-
3
4-6
* предварительный разогрев