Техническая Спецификация для Unold 48865

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HINWEISE ZU DEN REZEPTEN
Nachstehend finden Sie allgemeine 
Hinweise zur Zubereitung von Eis so-
wie einige Grundrezepte. Im Buchhan-
del erhalten Sie außerdem zahlreiche 
Bücher zur Herstellung von Eiscreme. 
Bei unserem Kundendienst erhalten 
Sie ebenfalls ein Rezeptbuch (Arti-
kel-Nr. 88740) Bitte passen Sie die in 
den Rezepten genannten Mengen an 
die maximale Füllmenge des Eisbehäl-
ters an.
Das Eis schmeckt frisch am besten. 
Selbstgemachtes Eis enthält keine 
Konservierungsstoffe und ist daher für 
den sofortigen Gebrauch bestimmt.
Möchten Sie die Eiscreme jedoch län-
ger aufbewahren, sollten Sie der Mas-
se 20 g Eisbasis zufügen. Eisbasis ver-
hindert, dass sich die Wasserkristalle 
wieder zusammenziehen und das Eis 
„splitterig“ wird. Eisbasis erhalten Sie 
z. B. bei:
Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer
Am Mühlholz 6 – 89287 Bellenberg
Tel.  0 73 06/92 59 00 
Fax  0 73 06/92 59 05
Internet: www.hobbybaecker.de
Verwenden Sie für Fruchteis nur voll-
reife Früchte.
Obststücke oder Beeren erst am 
Schluss durch die Deckelöffnung bei-
fügen.
Verwenden Sie nur sehr frische Eier.
Sie können Milch durch Sahne erset-
zen oder Sahne durch Milch.
Je mehr Sahne verwendet wird, desto 
cremiger wird die Eismasse.
Zucker kann durch Honig, Sirup oder 
Süßstoff (Süßstoff nicht bei Softeis) 
ersetzt werden.
Milch kann durch Sojamilch ersetzt 
werden.
Wenn Sie festes Eis wünschen, stellen 
Sie die Eismasse für 15 bis 30 Minu-
ten in das Eisfach Ihres Kühlschranks, 
bevor Sie es in den Eisbehälter füllen 
oder stellen Sie eine längere Betriebs-
zeit ein.
Achten Sie darauf, dass die Eismasse 
mindestens kühlschrankkalt ist, bevor 
Sie diese in den Eisbehälter füllen. Je 
kälter die Masse ist, desto kürzer ist 
die Zubereitungszeit (ca. 30 Minuten).
Eis verliert nach kurzer Zeit an Ge-
schmack und Qualität. 
Stellen Sie das Eis zum längeren Auf-
bewahren bitte nie im Eisbehälter des 
Geräts in das Eisfach, sondern füllen 
Sie es in einen geeigneten Behälter 
mit Deckel.
Das Eis kann kurze Zeit im Gefrierfach 
oder Gefrierschrank aufbewahrt wer-
den. 
Verbrauchen Sie das Eis innerhalb einer 
Woche. Aufgetautes oder angetautes Eis 
sofort verbrauchen und nicht wieder ein-
frieren.