Техническая Спецификация для Unold Janosch 48861

36

Používejte jenom plně zralé ovoce.

Kousky ovoce a/nebo celé bobule přidávejte te-

prve na konci.

Pokud  se  mají  podle  receptu  přidávat  vejce, 

používejte jenom úplně čerstvá vejce.

Mléko můžete nahradit šlehačkou a opačně.

Čím více šlehačky použijete, tím jemnější bude 

zmrzlina.

Místo cukru můžete použít med, sirup nebo sa-

charin. U točené zmrzliny to však není možné.

Místo mléka lze také použít sójové mléko.

Čerstvá  zmrzlina  chutná  nejlépe.  Chcete-li 

však  zmrzlinu  po  delší  dobu  uchovat,  přidejte 

do  zmrzlinové  hmoty  30  g  zmrzlinového  zákla-

du. Zmrzlinový základ při uskladnění zabraňuje 

opětovnému  srážení  ledových  krystalů,  a  tím 

drobivosti  zmrzliny.  Zmrzlinový  základ  obdržíte 

od
Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer

Am Mühlholz 6 – 89287 Bellenberg

Tel. 0 73 06/92 59 00 - Fax 0 73 06/92 59 05

Internet: www.hobbybaecker.de
Mnoho  receptů  pro  přípravu  zmrzliny  ve  stroji 

na  výrobu  zmrzliny  najdete  v  internetu  nebo  v 

různých  receptářích.  Mějte  prosím  na  zřeteli, 

abyste  při  vyzkoušení  receptů  nepřekročil 

maximální množství náplně.

1. 

2.  Umyjte  nádobu  na  zmrzlinu  a  míchadlo 

mírným mycím prostředkem.

3.  Otřete  skříň  a  víko  zevnitř  i  zvenčí  vlhkým 

hadrem s trochem mycího prostředku a poté 

je otřete hadrem navlhčeným čistou vodou. 

Nepoužívejte  žádné  ostré  nebo  abrazivní 

čisticí prostředky. Dbejte prosím na to, aby 

se  do  krytu  nedostala  žádná  voda.  Přístroj 

důkladně osušte.

4.  Nikdy neponořujte kryt s přívodním kabelem 

do kapalin.

5.  Než  dáte  chladicí  nádobu  do  mrazničky, 

musí být naprosto suchá.

6.  Pravidelné 

čištění 

značně 

prodlouží 

životnost přístroje.

7.  Uschovávejte  přístroj  na  suchém  a  proti 

prachu chráněném místě.

8.  Případně  musíte  přívodní  kabel  vyjmout 

z  přihrádky  pro  kabel.  Stlačte  a  současně 

posuňte  víko  přihrádky  na  kabel  směrem 

dolů  a  dopředu  tak,  aby  se  víko  přihrádky 

na  kabel  dalo  lehce  otevřít.  Nyní  můžete 

přívodní kabel vyjmout.

9.  Zastrčte  síťovou  zástrčku  do  zásuvky  a 

spínačem ZAP/VYP přístroj zapněte.

10. Poté  otevřete  okamžitě  plnicí  otvor  pro 

přísady  a  otvorem  naplňte  zmrzlinovou 

hmotu do přístroje. 

11. Protože  se  při  zmrazení  objem  zvětší, 

nenaplňujte  prosím  nádobu  až  ke  kraji, 

nýbrž  ponechejte  cca  5  až  7  cm  volného 

místa.

12. Nechte  stroj  na  výrobu  zmrzliny  běžet  tak 

dlouho,  až  zmrzlina  dosáhne  požadované 

hustoty. V závislosti na druhu přísad to trvá 

30 až 50 minut. Čas od času prosím ověřte 

proces mrazení a když se míchadlo zastaví, 

přístroj vypněte.

13. Při  použití  receptu  s  alkoholem  dávkujte 

alkohol  šetrně  a  přidávejte  jej  teprve  ke 

konci mrazicí doby, protože alkohol mrazicí 

dobu prodlužuje.

14. Spínačem ZAP/VYP přístroj vypněte.

15. Sejměte  víko  stisknutím  odjišťovacího 

tlačítka.

16. Vyjměte  chladicí  nádobu  z  přístroje.  K 

tomuto  účelu  odklopte  držadlo  nahoru  a 

vytáhněte jím nádobu směrem nahoru.

17. Zmrzlinu  odebírejte  nejlépe  plastovou 

nebo dřevěnou stěrkou, abyste nepoškrábal 

nádobu.

18. Zmrzlina  má  mít  měkkou  konzistenci. 

Dáváte-li  však  přednost  tvrdší  zmrzlině, 

postavte  nádobu  dodatečně  do  mrazničky/

mrazicího pultu.

19. Nenechávejte  však  zmrzlinu  v  nádobě  v 

mrazničce  déle  než  30  minut.  Nechcete-li 

zmrzlinu jíst hned, naplňte ji prosím do uza-

víratelného mrazicího boxu, a ten pak pos-

tavte do mrazničky. V důsledku srážení ledo-

vých krystalů se mohou ve zmrzlině vytvářet 

vodní šlíry, protože optimální teplota zmrz-

liny  leží  kolem  -10 °C,  teplota  v  mrazicích 

přístrojích je však většinou nižší.