Справочник Пользователя для Waring PROFESSIONAL BELGIAN IB08WR119

Скачать
Страница из 16
NOTE: This Waring Pro
®
 Belgian Waffle Maker has been 
treated with a special nonstick coating. Before the  
first use, we suggest you season the waffle grids by 
brushing with cooking oil. Wipe with a paper towel or 
pastry brush.
TIPS FOR MAKING PERFECT  
BELGIAN WAFFLES
We recommend setting #4 when using commercial  
pancake/waffle mixes.
We recommend setting #4 for Belgian waffle recipes.
If you prefer crisper, darker Belgian waffles, increase  
the browning control.
For evenly filled waffles, pour the batter into the center  
of the lower grid and spread out evenly to the edges.   
The entire lower grid should be filled.
For best results, we recommend using 
3
4
 cup batter or 
enough to fill the entire lower grid.
For added convenience while baking waffles, rest  
measuring scoop with handle hanging on outside of bowl 
and scoop on inside of bowl until the next baking cycle.
To measure flour, stir the flour first to aerate it, since it  
settles when it sits. Then spoon it into a measuring cup,  
leveling off the top with the back of a knife – do not pack 
down into measuring cup. These quick steps will help  
you avoid heavy waffles. Belgian waffles taste best  
when made to order, but baked Belgian waffles may be  
kept warm in a 200˚F oven. Place in a baking pan or wrap 
in foil while in the oven. Waffles wrapped in foil may lose 
their crispness.
Baked waffles may be frozen. Allow to cool completely, 
and then place in plastic food storage bag. Use waxed 
paper to keep waffles separated. Reheat in an oven, 
toaster or toaster oven when ready to use.
6