Листовка для Zanussi FWD831

ZANUSSI

P R O F E S S I O N A L

RECTANGULAR BOILING PANS

N 900

Model 200283

WATER ADDITIVE AGAINST CORROSION

1

1

1

Supply voltage

230 V, 1N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60

Net weight - kg.

180

222

200

    installed-electric

0.05

0.05

24

    gas

29

35

Power - kW

Heating type

Indirect

Indirect

Indirect

    depth

550

550

550

    width

740

1040

1040

    height

485

485

485

Vessel dimensions - mm

Net vessel useful capacity - Lt.

180

240

240

    height adjustment

50

50

50

    height

850

850

850

    depth

900

900

900

    width

900

1200

1200

External dimensions - mm

Power supply

Gas

Gas

Electric

RANGE 
COMPOSITION

  
N 900: a range of over 150 models for the 
professional caterer designed to guarantee 
the highest level of performance, reliability, 
energy saving, safety standards and 
ergonomic operation. These concepts are 
reflected in the total modularity of the range 
that ensures innumerable configurations, 
either free-standing, bridged or cantilever. 
N900 demonstrates how advanced 
technology can satisfy the needs of the 
professional caterer.
The models detailed on this sheet are 2 
free-standing rectangular boiling pans with 
indirect heating (jacketed): 2 gas and 1 
electric.

FUNCTIONAL AND 
CONSTRUCTION 
FEATURES

�

 Burners in stainless steel with optimized 

combustion, flame failure device and 
protected pilot light (gas models).

�

 Incoloy armoured elements endowed with 

safety thermostat positioned in the jacket 
cavity base (electric models).

�

 Safety thermostat.

�

 Great reduction of energy consumption 

thanks to a pressure switch controls 
monitoring energy and water consumption 
simplifiing use and eliminating the need for 
continuous water refilling.

�

 Front and side panels in stainless steel 

with Scotch Brite finish.

�

 All models have right-angled side edges to 

allow flush-fitting joins between units, 
eliminating gaps and possible dirt traps.

�

 Main connections can be via the base of 

the unit.

�

 All models provided with service duct to 

facilitate installation.

�

 Feet in stainless steel 50 mm adjustables 

in height.

�

 All gas appliances are supplied for use 

with natural gas, with LPG conversion jets 
supplied as standard.

�

 Hot and cold water refilling through an 

electrovalve.Water drain through a 2" 
stainless steel tap with athermic handle.

�

 The special design of the control knob 

system guarantees against water infiltration.

�

 All models incorporate fixing points for the 

bridging system

�

 IPX5 water protection.

* In accordance with H regulations for gas models 
belonging to class B11 (power over 14kW), it is 
necessary to install a chimney (if installed under a 
hood) or chimney and draft diverter if the waste gases 
are vented directly outside.