Справочник Пользователя для Summit PRO24G

Скачать
Страница из 37
How to Use the Gas Oven 
 
 
 
 
 
The gas oven is operated by the oven 
control knob.  In the Off position (top), 
the gas supply is locked. 
 
Switch on the gas oven 
The gas oven is automatically ignited by 
means of the gas oven control knob. 
1. Open oven door. 
2. Keeping the oven control knob 
pressed, turn it counter-clockwise.  
An ignition spark is generated and the 
gas is ignited. 
3. Keep the oven control knob 
depressed for another 3 to 5 
seconds. 
4. Be sure the gas has ignited and flame 
is present, then close the oven door. 
5. Select the desired temperature 
setting. 
6. If there is no electricity, ignite the gas 
with the gas lighter from the ignition 
control hole. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
      DANGER:
  Risk of explosion by 
gas that is not ignited! 
The control knob should not be operated 
for more that 15 seconds.  If after 15 
seconds, the oven has not lit, stop 
operating the device and open the 
compartment door.  Wait at least 1 
minute before attempting a further 
ignition of the burner. 
 
Switch the gas oven off 
At the end of cooking time, turn the oven 
control knob to the Off position (top). 
 
Shelf positions 
It is important to position the wire shelf 
on the side racks correctly.  The wire 
shelf must be placed so that it will fit into 
the openings in the side racks as 
illustrated in the figure. 
 
 
 
 
 
 
 
Baking and Roasting 
      IMPORTANT: Maximum load for the 
oven tray is 8.8 lbs (4 kg). 
Tips for baking cakes 
1. If the cake is too dry: next time, 
increase the temperature by 50F° and 
reduce the cooking time. 
2. If the cake falls: next time, use less 
liquid or lower the temperature by 
50F°. 
3. If the cake is too dark on top: next 
time, place it on a lower rack, lower 
the temperature and increase the 
cooking time. 
4. If the cake is done on the inside but 
sticky on the outside: next time, use 
less liquid, lower the temperature and 
increase the cooking time. 
 
Oven 
control 
knob 
 
 
 
26