Руководство Пользователя для Thermador PRG366GH

Скачать
Страница из 116
English 17
About the Electric Griddle
Description
(Available on some models) 
The built-in griddle is made of restaurant-quality aluminum 
that is coated with a non-stick coating. This produces a 
surface with even heat that is easy to clean. A maple 
chopping block, stainless steel cover, and coated-
aluminum grill plate are available as accessories and are 
purchased separately. The maple chopping block and 
stainless steel cover are sized to fit on top of the surface 
when the griddle is not being used. The coated-aluminum 
grill plate accessory is designed to replace the griddle 
plate. See the instructions that come with the grill plate 
accessory for more details.
The maple chopping block and stainless steel cover must 
be removed
 before turning the griddle on. 
The electric griddle element is rated 120 volts AC, 
1,600 watts. 
CAUTION
The griddle element is hot after use. Allow 
sufficient time for griddle components to cool 
before cleaning. 
White, Cream, Bernaise
MED – melt fat, follow 
recipe 
SIM – finish cooking 
XLO – to hold, cover* 
Hollandaise 
XLO XLO 
– to hold, lowest 
setting for short period, stir 
frequently 
SOUPS, STOCK 
HI – cover, bring liquid to a 
boil 
SIM to maintain simmer
Simmer XLO – to hold, 
cover* 
VEGETABLES
Fresh 
HI – cover, bring water and 
vegetables to a boil 
SIM to MED – cook 10 
minutes, or until tender 
Same as for Standard 
Burners
XLO – to hold, cover 
Frozen 
HI – cover, bring water and 
vegetables to a boil 
SIM to MED – cook 
according to package 
directions 
Same as for Standard 
Burners 
Deep Frying 
HI – heat oil 
MED to MED HI – maintain 
frying temperature 
Same as for Standard 
Burners 
In Pouch 
HI – bring water and pouch 
to a boil 
SIM to MED – cook 
according to package 
directions 
Same as for Standard 
Burners 
Saute 
MED HI – heat oil or melt 
butter, add vegetables 
SIM to MED – cook to 
desired doneness 
Same as for Standard 
Burners 
Stir Fry 
HI – heat oil, add 
vegetables 
MED to MED HI – finish 
cooking 
Same as for Standard 
Burners 
Food 
Start Setting 
Finish Setting Standard 
Burners 
Finish Setting ExtraLow 
(XLO) Burners 
* It is recommended that these foods be stirred occasionally.