Справочник Пользователя для Vulcan-Hart VBP77I ML-126361

V SERIES FOOD HOLDING, TRANSPORT, & BANQUET CARTS 

F-41140 (09-09) 

 

 

4 

 

CLEANING: 

 
Use a mild soap and water solution to 
clean the interior of the unit.  Never use 
harsh chemicals or abrasive pads to 
clean the unit. 
 
 
 

For efficient cabinet operation, choose a 
location that will provide easy loading 
and unloading without interfering with 
the final assembly of food orders. 

LOCATION: 

 
The installation location must allow 
adequate clearances for servicing and 
proper operation.  (Fig. 1) 
 
 
 
 
 

 

 

The  cabinet  must be installed in 
accordance with: 

 
In the United States of America: 
1. 

State and Local Codes. 

2. 

National Electrical Code, ANSI/ 

 

NFPA-70 (latest edition.)  Copies 

 

may be obtained from:  The 

 

National Fire Protection 

 

Association,  1Batterymarch Park, 

 

Quincy, MA 02269.  

 

1-617-770-3000 

 

 
In Canada: 
1. 

Local Codes. 

2. 

Canadian Electrical Code, CSA 

 

C22.1 (latest edition.)  Copies 

 

may be obtained from:  The 

 

Canadian Standard Association. 

 

 

The  cabinet  is factory wired for either 
110/120 volt or 208/240 volt, single 
phase operation.  All 110/120 volt 
cabinets are equipped with a 8 foot cord 
and NEMA 5-15 plug as standard 
equipment.  All 208/240 volt cabinets 
are equipped with a 8 foot cord and 
NEMA 6-15 plug.  Refer to wiring 
diagrams in the back of this manual. 

 
The cord and plug supplied is a suitable 
durable cord with a molded three-prong 
plug, and is provided with a proper 
strain relief. 
 
WARNING:  All cabinets are equipped 
with a three-prong plug.  It is 
imperative that this  plug must be 
connected into a properly grounded 
three-prong receptacle.  If the